ヨーグルトムース

2005年12月31日 00:24

超簡単レシピのヨーグルトムースです。
何処のサイトで拾ったか忘れました。(;´Д｀)

ヨーグルト　300cc
生クリーム　200cc
砂糖　　　　80g
レモン汁　　小さじ2
ゼラチン　　10g
水　　　　　60cc
お好みでジャムやフルーツ　適宜

※直径9cm×4.5cmの容器5個分になりました。

�／紊縫璽薀船鵑鯑�れてふやかしておく。
�▲茵璽哀襯函∪献�リーム、レモン汁、砂糖をミキサーに入れ混ぜる。
���，鬟譽鵐犬�20秒くらい温める。
�き�を�△貌�れてよく混ぜる。
�ゴ錣貌�れ冷やして固める。
�Ε献礇爐鮠茲擦独�味しく頂きます♪




久しぶりに生クリームなんて使ったもんですから

すっかり忘れていましたヨ・・・


ミキサーから溢れる生クリーム達！


生クリームを混ぜ混ぜすると嵩が増すんでしたね・・・


ミキサー(正確にはフードプロセッサーですが)の容量が結構ギリギリだったんで大惨事でした。
乳製品は拭き残すとゲボ臭いんですよね。
しっかり拭き掃除やっておきました！
どうしてキッチンを綺麗に掃除した途端に
こうやって汚してしまうんだろうか・・・
いつもそうなんだよなぁ。(´-ω-`)


お味の方はもうちょっと酸味があっても良かったかな？という感じでしたが
滑らかでなかなか美味しかったです☆
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ジャンル：グルメ
テーマ：手作りお菓子
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