人参パン

今日は人参パンを作りました。
人参を丸々一本使います。
人参をレンジでチンしてフードプロセッサーで細かくしました。
粉はイーグルを使いました。

今回の成形は生地をペッタンコに伸ばしてカットするだけという
単純なものだったので、つい遊びたくなっちゃいまして･･･
↓成形(整形)後のアンパンマンです。(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ



２次発酵している間にアンパンマンの頬が何度転がり落ちた事か･･･
もうちょっとホッペや鼻のお肉少なくても良かったですかね？
目ももっと細長く作ったんだけどなぁ。
鼻の下伸びちゃってるしぃ。ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ!!




粉以外のもの(人参)が入っているのに結構膨らみました。
イーグル使った所為かふわっふわ。
砂糖は黒糖を使いましたが焼いてる時にほんのり香っただけで
食べてみるとほとんど気になりませんでした。
人参の味、匂いは全くせず。
色だけは鮮やかな事！
オレンジがチラホラ見え、とっても綺麗でした♪
娘も喜んで食べてましたヨ☆