ゴマチーズクッキー

本に書いてあった通りフードプロセッサーに
材料を順番に入れて混ぜ混ぜ。
うちのフードプロセッサーは蓋が斜めにしか閉まらない(○ｼｮﾅﾙ製)所為か
粉がバフバフ漏れてくる。ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ!!

少し材料が減ったようですが次の工程へ。

普通クッキーの生地って粘土みたいなものじゃ？
レシピ通りだよなぁ？と本を読み直しましたが
レシピ通りちゃんとやってる。
なのに、ここにあるのはﾊﾟﾗｯﾊﾟﾗの粉々。(ﾟдﾟ)ﾊｧ?

とりあえず作業がしやすい様に
小さなタッパーにラップを敷き
そこに材料を入れて包む。
それなりに形を整えてみる。
ちょっと力を入れすぎるとボロッと崩れちゃう。ヾ(・ω・`；)ノぁゎゎ
少々歪だったけど冷蔵庫へ突っ込んで生地が落ち着くのを待つ。

時間が経てばちゃんと生地も落ち着いて扱いやすくなって…ﾙ？

包丁が切れないから？折角固まった生地がくずれるぅ!
もっと成形は小さくすればよかったかも？
本には2.5〜3cmの棒状に、と書いてありましたが
適当にやったもんだから自分のは4×4cmくらいでした。(;´Д｀)

クッキー50枚分の材料でスタートして出来上がりが30枚…(´-ω-`)

不恰好だけどとっても美味しかったです♪


チーズ嫌いの娘も食べてました！
口に含んだ時はチーズの匂いがきつくて嫌な顔してたんですが、
噛むとゴマの香りがして美味しかったみたいです。

今度は大人味のペッパー編も作りたいなぁ！

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