ぷっぽでぃマーチ

*不思議ブログ*でしたが、今や*手作りパン＆お菓子日記*になっております。

初焼き～

昨日届いたオーブンでっす。↓ナショナルのNE－SS30です。

説明書では奥行き45センチとなっていたのに
うちの作業台(奥行き43センチ)に乗りました。
っつーか結構余裕あるじゃん！！！
こんなことならもっと大きなオーブンでも良かったかも？...(´･∀･`)
いやいや、音声で使い方を教えてくれるとっても便利なオーブンです。ﾊｲ。
今まで温度や加熱時間をプッシュ式でやっていたのでちと面倒でした。
今度のはダイヤル式なので操作が早くて楽です。
大きさは前のオーブンの2倍。
今までのオーブンが如何に小さかったか・・・
しかもターンテーブルだしね。おかげで焼きムラは無かったけど。

初焼きとなったお菓子、バターサブレ。
2段で焼いても焼きムラなし。
前みたいに小さな鉄板にギュウギュウに乗せて
隣同士みんなくっ付いちゃうなんて事もないんだわ～。(´ヮ`)
サクサクのほろほろで素朴な味でした。
なんか懐かしいお菓子でしたね。

娘がお腹空いたー！と連呼する中、
慌てて計量せずに成形、型詰めしたので
2次発酵終わってびっくり！
一山だけ小さくて、後の二山は飛び出しちゃってました。
ま、仕方が無いのでそのまま焼きましたけどね。ﾟ(ﾟつД｀ﾟ)ﾟ

焼き上がり、オーブンを開けると
パンの鳴く音が聞こえました！パチパチパチっと。
ハードトーストみたいな焼き上がりになってます。
普通の食パンの筈なんだけど…
私の口の中の口内炎達…無事でいられるのだろうか…(;´Д`)
側面も綺麗な焼き色で満足満足♪
また明日からパン作り頑張るぞ～！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

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プロフィール

まあち

Author:まあち
5歳の娘を持つ、
ぐーたら主婦です。
元手芸店店長。

パン作りには
レディースミキサーKN－200を愛用。
現在はオーブンレンジNE-SS30を使用。

好き：ｵｶﾙﾄ
　　　ﾊﾟｽﾞﾙ
　　　パン・お菓子作り
　　　UO(北斗)→引退決意後
　　　すぐに復帰
　　　　　　
嫌い：うさんくさい宗教
　　　タバコ、ＤＱＮ

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