バゲット

2006年02月23日 00:46

今日はフランスパンを新しいオーブンで焼いてみました。
ニーダーに材料を入れて後はお任せ。

チンッ♪と鳴って捏ね上がった事を知らせてくれます。
タッタッタッタと走ってニーダーの所へ。
蓋を開けてびっくり！

ぬわにぃー！！ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ!!


中心部分の粉だけ捏ねてて周りにたっぷり粉が残ってる。＿|￣|○


いつも放っておいても大丈夫なのに・・・（/ω＼）ｱｳｰ

んで、仕方なく再度粉を混ぜ混ぜして捏ね直しです。

前回フランスパンを焼いた時は
前のオーブンでスチーム機能なしでしたので
オーブンの蓋を開けては霧吹き〜をやってたので温度が下がりまくり。
焼き上がりはソフトフランスになってました。(´Д⊂ｸﾞｽﾝ



うーん。クープが開いてません。失敗だぁ〜。｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
パンの鳴く音は聞こえました。
良い匂いがするんですが何故かポップコーンの香りです。��(*ﾟД`;)
形もずんぐりむっくりで不恰好だﾜﾝ・・・リベンジじぁぁぁ！(｀･ω･´)
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ジャンル：グルメ
テーマ：手作りパン
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