ｺｺｱｱｰﾓﾝﾄﾞｸｯｷｰ

アーモンドたっぷりのココアクッキーです。
レシピはコチラから。↓
「だからクッキーが大好き」小黒 きみえ(著)

粉200ｇに対してアーモンドが100ｇ！
案の定、生地がなかなか纏まらな〜い。（＞＜）
スライスアーモンドがバサバサして生地同士がくっ付くのを妨げてる。
冷蔵庫で30分寝かす所を1時間以上時間をとったけど
あんまり固まってなーい。(;´Д｀)
仕方なくそのまま生地をカット。
う〜ん、生地がボロボロ崩れるぅ･･･(´〜｀;)



不恰好なクッキーが焼きあがりましたー。
ローストしたアーモンドがいい香り♪
サクサクパリパリ！
私が求めていたのはこの食感だわ〜。(*´ω｀*)
娘は何口かクッキーを食べて、慌ててお茶を飲んでいました。
まぁ、確かにあんまり甘くないし
殆どアーモンドを食べてる感じだしね。
大人用のクッキーだわん。