レーズンバンズ

今日はみかさんのリッチ生地に
急に思い立って適当にレーズンを入れてみました。

生地を分割する際に
レーズンが2,3粒しか入ってないっぽい塊が･･･（´･∀･`）
明らかにレーズンが少ない！(´-∀-｀)ｱ･･･
ま、いっか！と作業を進めてベンチタイム、成形。(ﾟ∀ﾟ)ｴﾍ
丸パンにしようかと思って成形したんですが
昨日も丸パンだったし･･･
ブログのネタにならないなぁと(´〜｀;)
これまた急遽キッチン鋏を取り出してパチンパチン☆
グラニュー糖をパラパラ振りかけて
バターをちょこんと乗せ、オーブンへ。


180度で18分焼きました。
2次発酵が終わってオーブンに入れる直前に
鋏でカットしたらプシュ〜っと
折角膨らんでいた生地がしぼんでしまったので
どうなる事かと思いましたが
焼いたらボリューム復活しました〜。　ﾎッ(;´∀`)=3