紅茶のキューブクッキー

たかこさんの新刊から紅茶キューブクッキーを焼いてみました。

お菓子に使いたくてず〜っと閉まってあった、
頂き物の匂いのきっつい紅茶のＴパックを
を使いました。


Ｔパックの封を開いたら一気に匂いがあふれ出して
思わず咽るほどだったのですが
焼き上がったクッキーを食べてみると
ほんのり香る程度になっていました。
娘は気に入った様でパクパク食べていました。
スキムミルクが入ってるから牛乳嫌いの娘には丁度良いかも。

もうちょっと大きくカットすれば良かったかな〜？
レシピ通り焼いたら少し火を通し過ぎたかも？という感じでした。

それにしてもうちのフードプロセッサーは
蓋の部分から粉がバフバフ漏れて材料がもったいないわぁ･･･
新しいフープロを買おうかと検討したけれど
大根おろしが上手に出来るタイプとなると
結局今使っているメーカーの商品になっちゃうのよね。
そうなると蓋の部分も作りが同じ訳で･･･(´-ω-`)ｳｰﾑ