巨大ロールパン

娘の風邪がうつって酷い咳が止まらないまあちです。
おかげで睡眠不足です。
普段弛んだっきりの腹筋も
咳をする度に強化されていくぅ〜。

薬を飲んでぼ〜っとしたままパン作り。
気が付いたら巨大なロールパンが出来ていました。


300gの粉を仕込んで8等分。
しかもゴールデンヨット使用。
そりゃ大きくなるわな・・・

娘を病院に連れて行った帰りに本屋さんに寄って

大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ
稲田多佳子＆門間みか著


買って来ましたー！
まず、気になったのが黒糖プレッツェル。
みりんを使うの？面白そう♪
フープロで簡単に出来そうだし。

パンの方は・・・
全粒粉のミニバゲットあたりを作ってみたいな〜。
最近なんとか上手く出来るようになってきたクープ。
まだまだ失敗するけれどクープを入れるのが
楽しくて仕方がないのです。