ブリオッシュ

今日はみかさんのブリオッシュを作りました。
レシピはこちらの本から↓



型がないのでスクエア型に入れて。ちぎりパン風です。
レシピを見る限り、いつも自分が作っている
バターロールよりもあっさり目かも・・・


生地が緩いー！
暑くてバターが溶け気味だったのかもしれませんが
丁寧に成形していられなくて
量りを隣に置いて準備していましたが、結局使わず。

案の定不揃いなパンになっていますね。(´-ω-`)ｳｳ
試食は明日のお楽しみ☆