ぷっぽでぃマーチ

*不思議ブログ*でしたが、今や*手作りパン＆お菓子日記*になっております。

ロールケーキ

父の日だから、ちょっと頑張っちゃおうかな～と
ロールケーキに初挑戦しました。

結果は・・・＿|￣|○

材料を混ぜ合わせる前に
オーブンの予熱をしておくべきでした。ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｰﾝ

結局生地を焼き型に入れてから焼くまでに予熱待ちで8分。
プラス、混ぜ不足の為か焼き上がったスポンジが
2層になってました。｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

とりあえずスポンジの上側はフワフワで成功しているのですが
下側(本来なら表になる部分)がゴムの様なツヤ・感触。

仕方がないので裏表を逆にして巻いてみました。
生地が割れた～！∑（￣ロ￣；）

それから正規の向きでの巻いた物も作ってみました。
クレープで巻いたみたい・・・

当然の如く断面は『の』の字にはなっていなくて
それでも中に入れたクリームとフルーツの美味しさで
食べれる物にはなっていました。よって完食～☆

今回ロールケーキ用天板を初めて使いました。
クオカさんで買った29cm×29cmの物です。
うちのオーブンの天板のサイズは36cm×25cm。
庫内を測ると奥行き・29センチは
ギリギリ入りそうというサイズ。
使えるかどうか不安だったのですが
結局買っちゃったんですね、ロールケーキ用天板。
恐る恐るオーブンの天板を裏返して
ロールケーキ用天板を乗せてみたら
問題なく使えました！(´▽`)ノﾔｯﾀｰ

あとは料理の腕を上げるだけ。(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ

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プロフィール

まあち

Author:まあち
5歳の娘を持つ、
ぐーたら主婦です。
元手芸店店長。

パン作りには
レディースミキサーKN－200を愛用。
現在はオーブンレンジNE-SS30を使用。

好き：ｵｶﾙﾄ
　　　ﾊﾟｽﾞﾙ
　　　パン・お菓子作り
　　　UO(北斗)→引退決意後
　　　すぐに復帰
　　　　　　
嫌い：うさんくさい宗教
　　　タバコ、ＤＱＮ

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