パンの本

先日買ったパンの本です。



粉がなくなってきたのでクオカさんに注文する際に
ついでに頼んでしまった本です。

なんというか・・・
この本に載っている写真の中で
このパン、素人が作ったっぽくない？
というものが数点あるんです。
プロがテキパキと成形した、という感じを受けないんです。
(中には綺麗に成形された美しいパンもありますが)
そういう本も珍しいですよねぇ。

さて本の中身は、
白神こだま酵母を使ったレシピな訳ですが
材料を買い揃えたものの忙しくて
新しいパンに挑戦する機会がまだ巡ってきませーん。