バナナチョコチップベーグル

2006年11月16日 10:01

ひゃ〜!久々に大失敗の予感。
水分多過ぎちゃったー!

バナナを一緒に練り込むので水分を調節しなければ・・・と
水分を少しずつ足しながらニーダーで捏ねていたんですが
いつまで経っても生地が粉っぽいので
ついザパッとお水を入れてしまいまして・・・_| ̄|○

もう今までに無いくらいユルユルの生地でしたが
手粉をいっぱい使って
なんとか成形、ケトリングへ。



う〜ん。生地の表面が傷んでるっぽい・・・
ツル☆ピカではないですね・・・
熱々を食べてみましたが
結構食べれる代物でした。'`,、 ( ´∀`) '`,、
バナナの甘〜い匂いとチョコのほろ苦さがいい感じでした。