今日は久しぶりに外出しましたー。
といっても近所に買い物に行っただけですが。(´〜｀;)
あまりにも久しぶりだったので道を間違えてしまい(￣□￣；)ｵｲｵｲ
少し遠回りになりましたが方向を修正して
目的地へ向かって自転車をキーコーキーコー。
そして国道に出た所で人集りが。
パトカーや救急車も何台も止まっています。
車3台の事故でした。正面衝突してるぅ〜！グシャーッと・・・
しかも目の前には血溜まりがぁ・・・ヽ(`Д´)ﾋｰ
ヘリコプターも上空を飛んでいました。
まぁ、ヘリやセスナ機(戦闘機だって飛んでるしね)が飛んでいるのは
日常茶飯事なので今回の事故とは関係ないのかもしれませんが。
右から車が1台、左から車が2台。で、ごっつんこ。
どうやったらあんな事故が起こるんだか。
車を運転しない自分にはわかりませーん。

さて少しドキドキしながらも目的のお店へ到着。
買い物を済ませ帰宅後パン作りを開始。

今日はココア生地に
チョコチップとホワイトチョコチップを入れた物を作りました。
レシピはこちらを参考にしました→まりさんの板チョコパン。



何味のチョコが出るかはお楽しみ♪

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今日は娘の上履き入れを作りました。
これで後はエプロンを作れば終わりだ〜。
全て作り終わったら
今度は幼稚園の指定のサイズ、デザインではなく
自分の好きなデザインでいろいろ作ってみようと目論んでます。

ソーイングが終わる頃には夕方な訳で・・・
夕飯の支度を始めつつ
今日は何を作ろうかな〜と。

結局久しぶりにクッペを焼いてみることにしました。
レシピはe-ぱん工房さんです。
粉はリスドォル100％で水分量は63％で。

1次発酵は2時間。パンチ1回。その後1時間発酵。
分割、ベンチタイム25分。成形。
2次発酵50分。
焼成はオーブンのﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝﾓｰﾄﾞで蒸気少な目。



3つ並べてオーブンに入れたのですが
両端2つはクープがバリィィッと裂けて良い感じなのですが
やはり真中に置いたパンのクープは
静かに伸び〜〜〜という感じで。
普段バタールを焼いている時も
3本入れたクープのうち
真中だけ沈黙気味なんですよね。
原因はなんだろう？
オーブンの奥の壁面(真中)にファンが付いているからなのかな？
分割を2つにすれば
この問題は回避出来たかもしれませんが
なにせ3人家族なので
1人1個ずつ食べれば
手間かからなくていいかなとか考えたもので。('∀')ｴﾍ

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今日も午後は入園グッズ製作。
レッスンバッグを仕上げましたー。

夕方から夕飯の支度とパン作りを開始。
簡単に作れるものがいいかな〜とレシピを探して
見つけたのがまり子さんのハニースティック。

簡単に早く作れるパンを･･･と思ったのに
ハチミツが固まっちゃってるぅ〜！
ハチミツの容器に
湯煎にかけて溶かしたくださいって書いてあったので
やってみたけど、ぜんぜん溶ける気配無し。
仕方なく深い容器の中程までスプーンを突っ込んで
削っては出し、削っては出し。
そういえば実家に住んでいた時も
巨大なビンに入ったハチミツがいつも使い切れなくて
結晶化して固まっていたっけ。

1次発酵終了後ニーダーから生地を取り出してみると
水分が牛乳だけな所為か
生地がしまってて少し硬かったなぁ。
途中で硬そうだったので牛乳足したんだけど。



焼成。180度で12分焼いてみたけど殆ど焼き色付かず。
追加で5分焼いてみたらなんとか色が付きました。
過発酵だったのかしらん？
味見したら、多少焼き過ぎな感じでパサつき感がありました。
いつぞやのソフトフランスの時のような食感。
まぁ、今回ハチミツの香りがほんのり甘くて
一応食べられるパンなんですがね。(´〜｀;)
まり子さんのレシピで挑戦したものが3連荘で失敗気味。
発酵時間の長いハード系のパンに慣れていると
今回のようなパンの発酵見極めを
失敗しがちな自分であります。(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

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今日はまた入園グッズを縫っていたら
あっという間に夕方になってしまいました。
(っつーか、朝起きるのが遅いのよね･･･)
バッグからエプロンまで全部縫っちゃいたい気分でしたが
あんまり根を詰めると肩こりが酷くなりそうだったので
ランチョンマットと巾着型リュックだけにしました。

その間主人と娘はずーっと
Wiiスポーツやワリオのソフトで遊んでいました。
４歳の娘でもボウリングやゴルフのゲームが
ちゃんと出来るんですね。
しかも結構なハイスコアだったりするし。

ソーイングのお片づけをし、
パン作りと夕飯作りを同時に開始。
今日はブールにしてみました。
レシピはe-ぱん工房さん。
粉はリスドォル100％で水分量は63％にしました。

1次発酵は2時間。パンチ1回。その後1時間発酵。
ベンチタイム25分。成形。
2次発酵50分。



焼成はｵｰﾌﾞﾝのﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝﾓｰﾄﾞ、蒸気多目。
焼く前は巨大なメロンパンだったんですけど
焼いたら少々焦げてしまいました。

一昨日、昨日と焼いたバタールがとっても美味しかったので
同じようなレシピのブールにしたんですが
焼成後冷ます為にキッチンに放置したまま
忘れて2時間もWiiをやっちゃいました・・・
味や風味が落ちてないといいんだけど〜！

Wiiのおかげで、ここのところずっと筋肉痛が治りませぬ〜。
少しは痩せるとイイナ♪

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昨日焼いたバタールが
クラムがふわっふわですっごく美味しくて
今日も思わず同じものを焼いてみました。

レシピはe-ぱん工房さん。
リスドォル100％で水分量は62.4％くらいかな。
室温は23.4度。湿度51％。

1次発酵は2時間で1回パンチ。その後1時間発酵。
ベンチタイム25分。成形。
2次発酵50分。
焼成はオーブンのﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝﾓｰﾄﾞで蒸気は普通。



ちょっと焦げ気味〜。
もこもこ盛り上がったクープ。
さて、お味は？
明日の朝が楽しみ〜♪

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きょうはここへ故障しなかった？
それでもつんがミシンへ連絡するつもりだった。

そろそろ品も増えてきたようで
うちにもやっとW i iがやってきました。


先に娘がまだゲームやってたので
一緒に遊び始めるつん。
（；´Д｀）ｵｲ

いや〜！一頻り遊びましたが
こりゃ筋肉痛になりそうですね。

*このエントリは、BlogPet(ブログペット)の「つん」が書きました。

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午前中は幼稚園の未就園児の集まりに行ってきました。
外は風が強くて寒かったですが
幼稚園の中はぽっかぽか。
早起きした所為かぽかぽかの陽だまりに座って
遊ぶ子供達を眺めていたら眠くなっちゃいました。

帰宅後、昼食を済ませソーイング開始。
出来上がったのはコレ。


オクスフォードの生地って
こんなにほつれ易かったっけ？？('A`)
まぁ、とりあえず2点完成。
コップ入れとお弁当入れ。

一息ついたらパン作り開始。
冷蔵庫を覘いてみたら牛乳の在庫が少ない。
よってリッチ系は止め〜。
んじゃリーンなパンで。



結局いつもの太っちょバタールになっちゃいました。
2次発酵の間、つい娘とWiiに夢中になっちゃってて
ちょっとパンが乾燥しちゃってました。
そうしたらクープの入れ易い事！
いつになくサッサッサ〜ッと三本線を引くように
気持ちよくクープを入れちゃいました。
後でよくよく見ると
クープ1本あたりの長さが長過ぎたかも？
歪んでる〜。(;´Д｀)

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Wiiスポーツのソフトが今日届きました。
早速夕飯と入浴を済ませ、やってみました。

お風呂上りにやったもんだから
もう暑くて暑くて。
結構汗かいちゃいました。

そしてすぐに体のあちこちが痛くなり始めました。
明日の筋肉痛が心配です・・・

Wiiでダイエット効果があるとかないとか話題になっていましたが
確実に普段使わない筋肉を使っていると思われます。

結構動くのでかなり場所を広くとらないと
家具や人にぶつかってしまいますね。
早く入園グッズを縫い上げてしまいたかったのですが
こりゃ面白いゲームで困っちゃうわん！

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今日は朝からはりきってソーイングを！
･･･と思っていたのに予定が狂いましたー。

さっさと買い物を済ませてミシンの前に座りたかったのに
娘は粘土遊びを始めてしまい
買い物に行けない〜！ヽ(`Д´)ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

何かやっていないと時間が勿体無くて・・・
とりあえず娘が粘土遊びに飽きるまでの間、
掃除でもしようかなっと掃除機をかけ始める。
やり始めるととことんやらないと気がすまない。
折角お出かけ用に化粧をしていたのに汗だくになる。('A`)ｱｰ

まだ娘は黙々と小麦粘土で何かを作っている。

出かけようよ〜と誘ってみても断られ。＿|￣|○

時間を持て余してしまうので
昨日準備しておいた
ママ友達に配る入園グッズの作り方を
プリンターで印刷し始める。

やっと印刷が終わった頃に娘も遊び飽きたようで
食材を買いに最寄のお店へGO。

結局いつもと変わらな〜い。
買い物から帰ってきたら座る暇もなく
キッチンでパン＆夕飯を作り始める事に。



ロールパンの生地を使って
残っていたハムの処理を〜。

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ママ友達と最寄のユザワヤへ行ってきました。
子供も一緒だったので落ち着いて商品を見る事が出来なくて
ちょっと残念だった〜。
うちの娘ときたらもう！
興味のあるものが視界に入ったら
ガンガン勝手に走っていっちゃうし･･･
結構母が傍に居なくても気にしない性質なので
好き放題店内をうろちょろと。
友達の子供達はちゃんと親にくっ付いて離れないで
良い子にしているっつーのに。
はぁ〜・・・疲れました。('A`)


買い物リストは予め作ってあったので
生地が決まれば後はスイスイ。
さっさとカゴに突っ込んでレジへ。

昔は暇さえあれば生地や毛糸を眺めて
こんなものを作ろうとかあんな物を作ろうとか
いろいろ妄想するのが好きでしたが
今回そんな暇はありませんでした。(´Д⊂ｸﾞｽﾝ



さぁ〜！頑張らなくっちゃね☆

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ここのところ外出続きで忙しくて疲れてしまい
パン作りをサボっていましたー。

今日もなんだか面倒だなぁ〜なんて思いながらも
レシピを選んでパン作りを開始。
結局作り慣れたいつものバターロールにしましたけどね。

粉はゴールデンヨット100％で。
卵は丸ごと1個生地に使うのでドリュールは無しで。



オーブンの左奥下段に入れたパンの側面が真っ白でした〜。
最近焼きムラがひどいなぁ・・・

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去年の夏の終わり頃に
娘を通わせる幼稚園を決めました。
しかし、そこの幼稚園はどうも
お母さん達への負担が大きいとの噂を耳にしていたので
きっと入園グッズも手作りで
いろいろ揃えなきゃいけないんだろうなぁと考えていました。

実は自分、手芸店の店長なんてやってたくせに
今じゃぁ押入れの奥深〜くに
手芸材料も道具もしまったっきりで
全くミシンに触りもしないで生活してきました。
バリバリ洋裁をやっていた母に入園グッズ作りを
頼もうかな〜なんて考えていたのです。

しかしちょっとした事件が・・・
去年の秋に実家の母から電話で
母の愛用しているミシンが壊れた！という連絡を受け
新しいミシンを買うか、
それとも修理してもらった方が良いのかという相談を受けました。

母は世間知らずというか、お嬢様育ちで経済観念に乏しく
しかも訪問販売を断れないタイプの人なので
ミシンの業者さんを呼ぶなんて心配で心配で。

もう兎に角、ミシンについてすんごく詳しくなる程調べまくりました。
各ミシンメーカーのHP,ミシンの迷信とかクチコミ情報とか。
んで、結局ミシンの修理の人を家に呼ぶというのは
とても危険な賭けであるということが分かったので
昔の知り合いで信用のおけそうな人に修理を頼んで
(それでも心配でしたので
母にはくれぐれも高いミシンは買わないようにと
きつ〜く言っておきましたけど。)
無事、ミシンも故障が直りました。

母のミシンを修理に出している間、
もし母のミシンが直らないなら
(自分の使っていたミシンも結構古いし
使っていた当時既に調子が悪くなっていたし･･･)
いっその事、自分で入園グッズを作るべく
新しいミシンを買おうかな、
なんて考えていました。
結局母のミシンが直ったので、
その時は自分用に新しいミシンを買うのは
保留になってしまっていました。

しかしついに、買うなら絶対コレ！と思っていたミシンが
我が家に来ました。

イノヴィスB55／V6／R1

面倒臭くて、やる気がしなかった入園グッズ製作も
新しいミシンが来たので俄然ヤル気が出てきましたよ。
早速ミシンが届いたその日に端布で巾着を作ってみました。


何を作ろうと思って買ったのか･･･
今となっては分かりませんが
10年前(!!)の日付のレシートが一緒に入っていたダンガリーの端布で
ミシンのアクセサリーを入れておく巾着を作りました。

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そろそろ品も増えてきたようで
うちにもやっとWiiがやってきました。

先に娘と主人が似顔絵を作り
はじめてのWiiでゲーム開始。

その後インターネットにつないで
試しに自分のブログなどをTV画面で見てみたり。
なんか不思議な感じだった〜。
画像がパソコン画面で見るより綺麗に見えるぅ？

娘と主人がお風呂に入っている間に
私が似顔絵作りに挑戦。
結構そっくりに出来たかも♪

娘達と入れ替わりに自分はお風呂へ。
お風呂から上がってきたら
夜中だっつーのに娘がまだゲームやってたので
一緒に遊び始める私。（；´Д｀）ｵｲｵｲ

いや〜！一頻り遊びましたが
こりゃ筋肉痛になりそうですね。

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昨日ママ友と一緒に入園グッズを扱っている子供服のお店
あとりえアリスさんに行ってきました！

HPはこちら→http://www.atelier-alice.com/
ブログはこちら→http://ameblo.jp/atelier-alice/

アリスさんのお店を知ったのは
私がブログパーツのメロメロパークをやり始めた頃でした。
メロウィンドウからいろいろブログへジャンプして
ブログ巡りをしていたのです。暇人ですな'`,､ ( ´∀｀) '`,､
そこで偶然行き当たったブログの管理者がアリスさんだったのです。

その時はまだ実店舗は無く、ネット販売のみでした。
そしてちょうど私の地元で実店舗の物件探しをしているところで。

自分も独身時代は(手芸店で)店長をしており
入園入学グッズを作る為に慣れないお裁縫を頑張る
お母さん達の苦労も知っていたし
それに対応するお店側の苦労も知っていたので
お店を開店しようと頑張っているアリスさんの奮闘記である
ブログをとても楽しみにしていました。

実店舗は去年の秋に開店したのですが
元々出不精の私はまだお店にお邪魔した事がなかったんですね。
行こうと思うと風邪引いたり用事が入ったりで
開店から数ヶ月が経っちゃたんですね。（￣ロ￣；）ｱｳｰ
出不精にも程があると突っ込まれそうですが･･･ヽ(#ﾟДﾟ)ノ┌┛)Д`)ノ

んで、ついにお店にお邪魔したのが昨日です。(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
子供を後ろに乗せて自転車をキーコーキーコー。
普段行った事の無い地域だったので
緊張しながらの自転車の運転でした。
(帰宅後足が筋肉痛になってたー。運動不足過ぎるっつーの！)

お店はとっても明るくて可愛いディスプレイ！
商品の質もとびっきり良いの♪
店主のアリスさんとは初対面でしたが
ぜんぜんそんな感じしませんでした。
やっぱり誕生日が同じだと
なんか通じるものがあるのかなぁ？
思わず昔の自分を思い出しました。
仕事をしていた頃の自分を。

帰宅後、お店での事を思い出すと
自然と顔が笑っちゃってる自分に気づきました。
思い出し笑いなんて
傍から見たらきっと気持ち悪いよね･･･(;´Д｀)ｳﾋ
自転車で遠出したので
足がだるくて体的にはきつかったけど
気持ち的には、なんだかね、とっても嬉しくて楽しくて。
なぜだかヤル気がムクムクと湧いてくる。
アリスさんのお店にお邪魔して
とってもポジティブになってる自分。
不思議不思議〜☆

ちょっと駅からは遠いですが
とても素敵なお店ですので、
ぜひご近所の方はお出かけしてみてください！

お仕事してるアリスさんは凛々しくて格好良いと思いました！
大変な事もあると思うけど頑張ってください。

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今日、まあちが

形をラグビーボール型にするキッチンが
新しく買ったキッチン鋏を使ってみよう〜♪と思い
丸パンを作って上の部分に切り込みを入れました。
っていってたの。

*このエントリは、BlogPet(ブログペット)の「つん」が書きました。

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先日買ったキッチン鋏をご紹介。
っつーか、本当はネタがないのであります。
昨日は幼稚園の説明会に行ってきたので
パンを作る時間がありませんでしたー。

さて、以前から家にあるキッチン鋏はだいぶ汚れており
洗っても洗っても重なっている部分の汚れが取れなくて
直にパン生地に使ったりするのが嫌だったんですね。
そんな訳でエピもずーっと作れずにいたのです。

そして捜し求めていたタイプの鋏をついに発見！


冷蔵庫に貼って置けるカバーや
プルタブ起こしやワインシールカッターなるものが付いていますが
私にはとんと関係なさそうです。
ウチは刃物類は子供の手の届かない所、
引き出しにしまっていますし
プルタブ起こしなんて指でちょちょいのちょいですし
ワインなんて飲まないしー。(自分は全くの下戸でございます。)
何より嬉しいのが分解出来てきれいに洗えるんですね〜！
それが私の捜し求めていた鋏。


この鋏ドライバーとか付いてるんですが
本当に使う日がくるんでしょうか・・・？

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昨日に引き続き
珍しくリッチな生地のパンが続きました。

↓今日もこちらの本から。


形をラグビーボール型にする予定が
新しく買ったキッチン鋏を使ってみよう〜♪と思い
丸パンを作って上の部分に切り込みを入れました。



'`,､ (´∀｀;) '`,､深く切り過ぎたようです・・・
お花になる予定が、だら〜んと開いちゃいました。
切り込み部分に置いたバターがいけなかったのでしょうか？

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今日はいつもと違うレシピで
ロールパンを作ってみました。
↓レシピはこちらの本から。


このレシピですと卵が半端に残ってしまうので
敬遠していたのです。
ですが、最近どうもマンネリ気味なので・・・

たいていウチの仕込みは300gなんですが
このレシピだと250gだったので
とりあえずそのままの量で作りました。

1次発酵終了後、ニーダーから生地を取り出してみたら
なんとなくベタついてました。
なんだろう？？スキムミルク使ってるからかしら？
(いつものレシピでは牛乳を使うので。)

ベタついて成形もし難かった〜。
今回は丁寧に巻こうと思っていたのになぁ！



ゴールデンヨット使ったのに
出来上がりがなんだか小ぶり。
250gだとこんなもんなのかしら？
ちょっと物足りないかも〜？

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バタールやミニバゲットはもう随分と焼いたので
今度はブールを作ってみようと思っていたのにぃ！

レシピはe-ぱん工房さんのレシピで
粉はリスドォル100％。仕込みは250gにしました。

1次発酵1時間50分で1回パンチ。その後60分発酵。
ベンチタイム25分。成形。
2次発酵45分。

ブールといえば
メロンパンの様に格子状にクープが入っていますよね。
それなのに、それなのに！
１本目のクープを深く入れ過ぎてしまい
(幸い真中に一本入れたので)
結局カンパーニュみたいに十字のクープにしちゃいました。



...（´･∀･`）どう写真を撮ってもズル剥けでござんすねぇ。

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いつもの太っちょバタールを焼きました。
レシピはe-ぱん工房さんです。
粉はリスドォル100％で。
水分量は62％にしました。

1次発酵は1時間50分で。1回パンチ。
その後60分発酵。(←いつもより10分長め。)
ベンチタイム25分。
成形。2次発酵45分。



焼成はオーブンのﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝﾓｰﾄﾞ、蒸気の量は普通にしてみました。
それぞれのクープの中にコブが。
両端のクープはかなり元気が良かったですが
真ん中は元気、少な目〜。まぁ、いつもの事ですけど。

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パンを焼かなかったので
今日はDOOM報告で。

11日に今月7個目のAFが出ました。
今まで一ヶ月に出たAF、最高8個なので
後1個しか出ないかも？



青盾3つも在庫が・・・(´-ω-`)

P子はDOOMから帰ってきていまして
毎日テイムスキルをGGSでチビチビと上げています。

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きのうはメッセージはいしするつもりだった。


*このエントリは、BlogPet(ブログペット)の「つん」が書きました。

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e−ぱん工房さんのレシピで
ミニバゲットを作りました。

粉はリスドォル100％で、
水分量は62％にしました。

1次発酵は1時間50分。パンチ1回。
その後50分＋α発酵。
実はネトゲやってて
発酵時間オーバーしちゃいました。
分割、ベンチタイム20分。
成形後、2次発酵は45分。
焼成はｵｰﾌﾞﾝのﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝﾓｰﾄﾞで蒸気は多目。



クープはまぁまぁ開きました。


横から見るとクープの中がぽっこり。

クラムは結構気泡が多くて
バターとジャムをつけたら
気泡に入り込んだジャムやバターが
食べる度にシュワシュワと染み出るような感じで
とっても美味しかったです。

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残ってたハムを消費する為に
ロールパンの生地に一緒に巻き込みました。
ハムだけだと数が足りなかったので
ウィンナーを巻いたものも作りました。
使った粉も残り物で･･･
ERが98％にゴールデンヨットが2％くらいです。

↓かな〜り大雑把です。前回の誓いが〜(;´Д｀)ｱｾ


焼成に入って一安心･･･とか思ってたら･･･
途中でポンッと音がしたんですよね。
その時はなんだろう〜？と
オーブンを覗いたりしたのですが異変に気付かず。

焼成後オーブンの蓋を開けて
さっきの音はこれだったのか！！と。

ウィンナーが１個、天板にポロンと落ちて
ジュウジュウと美味しそうな音を立てていました。
おそらくパンから飛び出したのでしょう。
案の定、空のパンがあったので
そのパンの中に戻そうとしてみましたが
穴が塞がっていて入りませんでした。
おそるべし！ウィンナーパン！

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やった〜やった〜やりました〜♪
やっとメイジのmarchにAFが出ました。
前回手ぶらでDOOMを去る事になったmarchでしたが
懲りずにまたDOOMに舞い戻ったのでありました。
っつーか、他に行くとこ無いし･･･(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
MLボスやPSも久しく行っておりません。
だって一人じゃ行けないんだもーん。｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡



いつ見ても、何回見ても嬉しいこのメッセージ。



8日夜にパパから。
メイジ用のAFが出るといいな〜とは思っていましたが
青腕輪じゃなかったかぁ・・・
白帽子4つ目です。



9日昼。タコから黒刀。
昨日の今日でまたAF出たのでビックリしました。
中ボスから出たのもすっごく久しぶり。



同じく9日昼。先ほどのタコ終了直後のパパから赤モール。
人数少なくて張り付き戦士さんいないし、
パパが動きまくってタコ部屋にてご臨終。



同じく9日昼。次のパパ湧きにて。
白棒。3本も貯まっちゃった・・・

パカスカAFが出るもんで
落ち着いてからブログ用のSSを撮りました。
AFが出た瞬間のSSも撮ってはいるんですが
画像が大きいし、他のキャラの名前が入っていたりで
あまりブログには載せていません。
それにいつも出たばかりのAFに
保険をかける為に自分はインビジしているので
絵的にはとっても地味だったりします。"(σ・ω・`*)

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今日はバターロールを作りました。
粉はERとゴールデンヨットを半々で。合計300gです。
12等分するところを面倒なので例の如く8等分です。(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ



成形は･･･手早く、形に拘らず･･･ってｵｲ!!ヽ(#ﾟДﾟ)ノ┌┛)Д`)ノ
巻きがきついものもあれば
ほどけちゃってる物、偏っちゃってるのもありますね。(´-ω-`)
だって、夕飯の支度もしなくちゃいけなかったしぃ〜。(･ε･)
次回はもっと余裕を持って作ろう・・・(*´Д｀* )ｱｰｳｰ

ってな訳で、いろんな形のロールパンが出来ました。
2段に分けて180度で18分焼いたんですが
随分と焼きムラが〜。
焼きが甘かったかな？
ふっかふかでオーブンから取り出そうと
触ったらポコッと凹んじゃいました。

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昨日バルクを貰う為にログインしたら
お隣の建物が無くなっていました。
と言ったって腐り落ちた訳ではなく
土台にしただけのようですが。

おかげでお気に入りの出窓が良く見えます！

↓そんな訳でSSを一枚♪


ここのところBBSで
ずいぶんと最大ストレージの家が
売りに出されていますね。
みなさん、アカウント整理でしょうか？

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一昨日の突然の発熱、全身の関節痛を耐えて
昨日はまだ体力が回復しておらず
ウダウダして一日過ごしたので
何の成果もありませ〜ん。
ですので数日前に出たAFの報告を・・・


ずーっと緑系の超低級AFが続いていましたが
やっと違う色のAF出ましたー。
ホッとするやらガッカリするやら。"(σ・ω・`*)
もっと良いAFだったらなぁ〜とか思っちゃったり。

AFコンプリートって中々出来ないものですね〜。
今年中には出来るかな？

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昨日は突然の腰痛･･･っつーか
全身の関節が調子悪い。
だるくて痛くて。
何でこんな事になったんだか分からなくて。
座っている事もままならないので
仕方なく布団に潜る。
そうこうする内に寒くて寒くて
寝ることが出来ない。

・・・発熱の徴候じゃん・・・
布団をもう一枚拝借して寝直す。
一汗かいて起き出して熱を測ってみた。
37.6度。汗かいたから熱下がったと思ったのになぁ。
その後1日中布団の中で過ごす。
何回か寒気→発熱→汗かく→熱下がるを繰り返して
1日経ったら腰痛や関節痛が治まっている。
熱も完全に下がったみたい。
いつ風邪菌貰ったんだろう？
ノドが痛いとか鼻が調子悪いとか
全くそんな徴候なかったのになぁ。



とりあえず先日作ったブルーベリーのディップをUP。
大きな粒のブルーベリーがプチュプチュと瑞々しいです。
疲れ目に即効性があるのでお試しあれ。

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きのうは冷凍したかもー。

年が明けましたが
家族がT Vを見ているので
あのハンドミキサーの騒音はまずいかな、と。

(ホントッ五月蝿いんだ〜うちのハンドミキサー！)

ここ数日そんな感じで
ぜんぜんリラックス出来なくて
かえってストレスが溜まってるかも？

*このエントリは、BlogPet(ブログペット)の「つん」が書きました。

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リスドォル100％でいつもの太っちょバタールを焼きました。
レシピはe-ぱん工房さんです。
室内の湿度がだいぶ低かったので
水分量は62％にしてみました。

1次発酵は1時間50分で1回パンチ。その後50分醗酵。
ベンチタイム20分。成形。
ん〜、ベンチタイムが短かったかな？
生地が少し硬くて伸びにくかったかも？
2次発酵45分。



ｵｰﾌﾞﾝのﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝﾓｰﾄﾞで焼成。蒸気多目。

クープを浅めに入れたら
やっぱりあんまり開かなかった〜。
まぁ、底も少〜し割れてたしね。

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久しぶりにパンを焼きました。
暮れ、お正月とパンを食べる機会がなかったので
作るのを控えていました。

パンを作らない日は
あれ使って焼こう！とか
これ混ぜてもいいかも！とか
妄想ばっかりしていましたが
いざパンを作る事になったら
とりあえずノーマルのでいいや〜ってな感じで･･･(*u_u)



クリームチーズと冷凍ブルーベリーのディップを作って
た〜っぷりと塗って食べました。
おかげで疲れ目が治ったかも♪

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ここのところメイジのmarchで
DOOMを回ったりしていたんですが
あまりにもAFが出ないので
久しぶりにP子で回ったら出ましたー。
↓こんなのですけど・・・(´-ω-`)


今日は主人が洗濯乾燥機を夜中に起動するようにセットしていたらしく
しかも洗濯物多過ぎて乾燥機が変な音させていたので
五月蝿くてビックリして飛び起きちゃったんです。
んな訳で、珍しく早朝UOをやっていたのです。
早朝なのに日中居る面子と同じって！！Σ(()ω()；)

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年が明けました〜。
あけましておめでとうございます。

日課になっていたパンを作らないとなると
どうにも暇で(?)落ち着きません。
普段はパン作らないと
自由な時間が出来ていいなとか思っているのに。

替わりにお菓子でも作ろうかと思いましたが
家族がTVを見ているので
あのハンドミキサーの騒音はまずいかな、と。
(ホントッ五月蝿いんだ〜うちのハンドミキサー！)

ここ数日そんな感じで
ぜんぜんリラックス出来なくて
かえってストレスが溜まってるかも？

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今年もテレビ東京の
クラシック音楽を聴きながらカウントダウン
という番組を見ながら年越し。

一昨年は曲目はボレロで
この曲は昔演奏したことがあり
大好きなのでドキドキしながら見ていました。
去年が第九。
この曲も好きで昔は繰り返し聴いていました。

今年は威風堂々でした。
友達がこの曲を好きで良く聴かされましたが
自分はそんなに好きじゃぁなかったなぁ。
この曲のエンディングなら０時にピッタリと
合わせるのは楽だったと思います。
最後は伸ばして終わるなんてぬるすぎる〜！
やはり最後はジャンッ！！と
終わる曲で締めくくって欲しかったですね。
まぁ、その方が指揮者の方には
ものすごいプレッシャーになる事は間違いないですが。

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