バターロール

今日は半年ぶりに美容院に行ってきました。
髪を切り行かなきゃと思いつつ
延ばし延ばしにしていたら
もうそんなに時間が(っつーより日にちが)経っていたんですね。
１週間前に美容院に予約を入れていたのに
お店に着いたらすっごく混んでいました。
待たされている間にもお店の電話がガンガン鳴っていて
飛び入りのお客さんも結構来ていました。
どうやらそのお店の従業員では捌き切れなくなったらしく
他の支店にヘルプを頼んでいるようでしたが
何処のお店も忙しいらしく助っ人は来ず。
結局私は予約の時間から40分も待たされて
ようやくシャンプー台乗りましたよ･･･(´-ω-`)
やっとこお気に入りの髪型になってさっぱりすっきり♪
もっさりしていた頭が軽くなりました。

髪のカットを終え、富澤商店に行ってきました。
だいぶ前からストックが少なくなっていて
ずーっと買わなきゃ買わなきゃと思っていた
無塩バターと赤サフを入手。
ついでにアーモンドやチョコレートも買いました。
(そろそろバレンタインデーだしね。)

さて、帰宅後夕飯の支度と同時進行で
みかさんのレシピでバターロールを作り始めました。
・・・が、失敗した〜！
今日のメニューはグラタン・・・
パンとグラタン。
どっちもオーブン使うんじゃーん。

結局グラタン優先で・・・
オーブンを使った直後って
なかなか庫内の温度が下がらず
30℃で発酵したいのに使えないんですよね、エラーが出ちゃって。

パンの1次発酵、ベンチタイム、2次発酵は室内に放置。
渇くのが怖かったので霧吹きでシューシュー。
やり過ぎた〜！
表面がぴちゃぴちゃのまま成形するハメに。＿|￣|○


普段予熱に凄い時間がかかるくせに
こういう時は温度が下がるのが遅い。
庫内に霧吹きをシューシューして温度を必死に下げたけど
結局2次発酵終盤になってからしか
オーブンに入れられなかったなぁ・・・



なんとなくたれパンダ風なバターロールになっちゃいました。
写真では分かりにくいですが
横から見るとタラ〜ンと垂れ下がり気味。
手粉もいっぱい使っちゃったし
味が心配だなぁ〜。(;´Д｀)