ぷっぽでぃマーチ

*不思議ブログ*でしたが、今や*手作りパン＆お菓子日記*になっております。

メイプルクッキー

メイプルシュガーが残っていたのを思い出して
何かに使おう・・・と考えてクッキーを作りました。

普通のレシピの砂糖の分を
メイプルシュガーに置き換えてみたのですが、
ついアーモンドプラリネの消費も・・・
なんて事で前回の失敗を踏まえて
(見た目は悪いですが)上に乗せて焼いちゃいました。
プラリネのコーティングの飴が溶けて下に垂れないように
なるべくプラリネをクッキーの真中にチョボチョボ乗せて・・・

メイプルシュガーの粒々が残ってるのかな？
ザクザクした食感で、いつものクッキーとはかなり違ってました。
娘も気に入ってパクパク食べてました♪

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プロフィール

まあち

Author:まあち
5歳の娘を持つ、
ぐーたら主婦です。
元手芸店店長。

パン作りには
レディースミキサーKN－200を愛用。
現在はオーブンレンジNE-SS30を使用。

好き：ｵｶﾙﾄ
　　　ﾊﾟｽﾞﾙ
　　　パン・お菓子作り
　　　UO(北斗)→引退決意後
　　　すぐに復帰
　　　　　　
嫌い：うさんくさい宗教
　　　タバコ、ＤＱＮ

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