ぷっぽでぃマーチ

*不思議ブログ*でしたが、今や*手作りパン＆お菓子日記*になっております。

イギリスパン

みかさんのレシピでイギリスパンを作ってみました。
ここのところ全然釜伸びしてくれないので嵩を出す為に
粉はゴールデンヨット100％。

んー、1次発酵がイマイチ膨らまず。
とりあえずそのまま次の行程へ。
2次発酵を少し長めにとって帳尻あわせ。

えーん！｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
全然釜伸びしてないよ～。
ピザトーストにしようと思っていたのに
これじゃ小さくて具をいっぱい乗せられないよ～。

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プロフィール

まあち

Author:まあち
5歳の娘を持つ、
ぐーたら主婦です。
元手芸店店長。

パン作りには
レディースミキサーKN－200を愛用。
現在はオーブンレンジNE-SS30を使用。

好き：ｵｶﾙﾄ
　　　ﾊﾟｽﾞﾙ
　　　パン・お菓子作り
　　　UO(北斗)→引退決意後
　　　すぐに復帰
　　　　　　
嫌い：うさんくさい宗教
　　　タバコ、ＤＱＮ

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