ぷっぽでぃマーチ

*不思議ブログ*でしたが、今や*手作りパン＆お菓子日記*になっております。

新江ノ島水族館

新江ノ島水族館に行ってきました。
娘がもっと小さかった頃にも行ったのですが
娘はほとんど記憶に無いらしい・・・
という訳で夏休みだし、近いし、
もう一回行っとくかぁ～ってな感じで。

義妹から水族館の割引券を入手！
ロマンスカーの席を確保！
しかし大雨警報が・・・

雨だと空いてていいんじゃない？と
無理やり言い聞かせて(?)出発。

箱根方面へ行くロマンスカーはほぼ満席。
それに比べて江ノ島方面のロマンスカーはガラッガラ。

現地に着いたら少しだけ雨が降っていました。
流石に天気が悪いので泳ぎに来た人はいませんでしたが
水族館はそこそこの人出。
小学生の団体さんも来ていました。

イルカショーもそろそろ終わりという時間になって
ものすごい雷雨！
目の前が真っ白になるくらいの雨。
稲妻があっちにもこっちにも。
目の前が海なもんだから、まぁーよく見える。
今の絶対落ちたよねぇ・・・Σ(´ⅴ｀lll)

案の定、帰りの電車が落雷のため運転を･･･云々。
ロマンスカー、急行が運行してなーい。
仕方なく各駅でのんびり帰宅。

お土産～☆
海の生物を象ったグミ。娘は早速食べてました。

お弁当にいいかも♪とマカロニを買ってきました。
こちらも亀、イルカ、鯨などの海の生物の形で可愛い！

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ベーグル

次の日に出かけるので、買い物も前日に済ませたし
今日は引き篭りの日と決めていました。
まぁ、天気も崩れると言っていたしね。

ンな訳で、珍しく早い時間にパン作り。
何のパンにしようかな～と
レシピをパラパラと捲って迷っていましたが
結局CUOCAさんのベーグルを作る事に。

今日はニーダーにお任せで高速回転で生地を捏ね捏ね。
捏ね上がる頃にはニーダーが熱～くなっていました。
ヤバイヤバイ！と慌てて釜を取り出す始末。ヽ(´Д｀ヽ)

イースト菌死んじゃったかしら？と心配でしたが
生きてましたー。(*´Д｀* )
かなり生地が熱くなっていたので
今回ばかりはダメになったかと思いましたよ。(´ε｀ι)ﾌｩ

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まただぁ！！

さて、今日もメロメロパークにログインして
いつものようにお部屋巡りして豆探しでもするかぁ～！と
考えていたのですが・・・

いざログインしてびっくり。

メ、メロがぁー！！Σ(()ω()；)

っつーか、またかー！！エェ(´Д｀)ェエ

予想通り。
またもや黒ぉぉぉ！ヽ(`Д´)ﾉ
可愛い色のメロとは縁遠いのぉ・・・(;´-`)

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頑張ってるな～

ここのところお天気が良かったせいか
植物達が元気を取り戻した気がします。

わさわさと葉が茂り、子苗が根付いてきたワイルドストロベリー。

大量に発生して向日葵に甚大な被害を出したアザミウマ。
一時期よりは減ったんですが
相変わらずこの(WSの)鉢にいっぱい集っているんですよね・・・
苺だからあんまり薬使いたくないんだけど～。

病気っぽいミニ朝顔達。
この写真のようにどんどん新芽が出ても
大きくならないうちに茶色くなって枯れ落ちてしまうのです。
一生懸命頑張って新しい葉を出そうとしているのにねぇ・・・

んで、最近お日様効果か(？)
やっとこチラホラと新しい葉が出始めました。
ま、出てきてもチリチリの小さな歪な葉なんだけど。

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出張中～

幼稚園が夏休みに入ってから
家に居ても、買い物に出掛けても
いつも娘が付いて回るので
自分だけの時間というのが全く無くて
ストレス溜まってます・・・ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ!!

主人は宮城に出張中です。
そんな訳でなおさら娘と二人っきりの時間が多い。

いろいろ吟味して買いたかった花の図鑑。
本屋さんに入るなり
娘は自分の欲しい物を選んで
さっさとレジに走って行ってしまい
「次はお母さんの欲しい本を選ばせてよ～！」とお願いしたのですが
聞き入れてもらえず。(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

あぁ、早く2学期が始まらないかな・・・(*´Д｀* )ﾊﾌｩ
今日も、撮り溜めてある海外ドラマを見ようと早起きしたのに、
娘はそれを察知したのか一緒に早起きしちゃうし。
「1時間だけお母さんDVD見てもいい？」と娘にお伺いをたてて
ドラマを見始めると
娘は怖いから見たくないと喚き出すので
結局全然見れてないんだよなぁ。
早起きが無駄になってｶﾞｯｸﾘ。＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿眠い・・・

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ミニ朝顔

やっと新しい葉が出たのに
やっぱりチリチリでボコボコした葉・・・
新しいのに枯れてて大きさも変。
そして今までのと同じように数日で枯れて落ちるんだろうなぁ。

ミニ朝顔は本葉が出て以来
ずーっとこんな調子で綺麗な葉を一枚も拝めません。
やはり病気なのでしょうかねぇ・・・＿|￣|○

とっとと諦めて新しい花でも植えようか？と考えてみたり
もうちょっと頑張ってみようか？と思ってみたり。
娘が植えた物なのでがっかりさせたくはないのだけれど。(´-ω-`)

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秋蒔き

秋蒔き用の種が店頭に並びましたね。
最近欲しいのが桃色タンポポ(クレピス)のピンクとホワイト。
既にうちの庭にいる黄色い普通のタンポポと
並んで咲いたら可愛いかも～と考えているのです。

そしてまだ7月だっつーのに買ってしまったのが
ストロベリーキャンドルとアスター(混合)。
例の如く百円均一で見つけて買ってしまいました。
また鉢を買って植えるか、それとも直に蒔くか・・・

あまり植物が増えると
娘用の小さなビニールのプールを出す場所がなくなってしまう～！
狭い庭だからねぇ・・・＿|￣|○

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食パン

いつものリッチな食パンです。
夜中、親知らずが痛くてほとんど眠れなかったので
日中眠くて眠くて。
しかし一晩中痛くてのた打ち回っていたので
冷や汗で布団がびっしょり。
お天気がイマイチだったので
室内にて布団乾燥機で布団を乾かしていたので
寝るに寝られず。
んな訳で、ぼーっとしつつ作り始めたのが
いつもの食パンでした。

イーグル100％だったので
やはり嵩が出ませんでした。
まぁ、ふわふわで美味しいからいいんだけど。

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くみくみスロープ

アンパンマンの映画を観に行って来ました。
ちょうど主人の実家の方に出掛けたので
お義母さんと合流。お寿司をご馳走になりました。
(お義父さんは相変わらず海外におります。)

娘もお祖母ちゃんと一緒にデパートやゲームセンター、
玩具屋さんといろいろ見て回ってとても楽しそうでした。

そして夏休みは幼稚園もお休みで退屈だろうと言う事で
玩具を買いに・・・

くもん　NEWくみくみスロープとボリュームアップセット
両方とも買って貰っちゃいました。
(ありがたや～！！)

前々から買おうかな～と買い物リストに入れては
断念していた玩具でした。
自分の小さい頃にはこんな良い玩具はありませんでしたから
空き箱や厚紙を親から貰い、
切ったり貼ったりして
今で言う所のピタゴラスイッチみたいな装置を
自分で作ってよく遊んだものです。
先日も娘と一緒に
空き箱や厚紙でピタゴラスイッチもどきを作って
遊びましたが、そうそう空き箱が手に入る訳でもないので
こういう玩具は嬉しいですね。

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丸パン

今日のレシピは適当レシピで。('∀')ﾃﾍ
ドリュール用に少し卵を残しておいて
後は生地に入れちゃいました。
牛乳で水分調整して･･･卵＋牛乳でだいたい77％くらい。
粉はイーグル100％にしました。

リッチな生地なのでバターロールにしようかと思いましたが
面倒なので丸パンにしてしまいました。ヽ(#ﾟДﾟ)ノ┌┛)Д`)ノ

珍しく12分割にしたので
一個一個が小さくて可愛い♪
つい食べ過ぎちゃいそうです・・・(;´Д｀)

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ミニ朝顔

やっぱり病気なのかな～？
つる割病？日照不足？

やっと出てきた新しい葉も
茶色く変色してたり縮れてたり。
ちっとも成長しないミニ朝顔。
茎はしっかりと太くなったんだけどなぁ・・・

↑こんな感じで新芽が茶色でグシュグシュなのです。＿|￣|○
向日葵もひょろひょろで葉っぱは虫にやられまくってるし
なんとか成長して欲しいものです。

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食パン

どうにも眠くて娘と昼寝してしまい
夕方遅くになってからパン作りをする事に･･･

発酵時間の掛からないパンにしようと思っていたのに
レシピを見間違えましたー。
んな訳で、いつもの食パンを作るはめに。

粉はイーグル100％。
あんまり釜伸びしなかったなぁ。
それでも少～し釜伸びした部分を娘が見つけて
破れてるぅ～！と言っていました。
フワンフワンのクラム。美味しく頂きました♪

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ワイルドストロベリー

先日娘の通う幼稚園に
さんまのからくりTVの撮影隊が来たそうで。
趣旨が合えば放映されるとの事。
主に年長組の子を撮っていたようなので
うちの娘は関係ないかな～。

さて、もう病気・虫の被害・日照不足でボロッボロの植物達。
そんな中でもさすが雑草系(？)
強い！ワイルドストロベリーちゃん。

↑こちらは種から育てたもの。
↓こちらは大きな株からどんどんランナーが伸びたので
大きな鉢、小さな鉢、総動員で子苗を受けている所です。

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ブレッチェン

天気予報が外れて、曇りの筈がずっと雨降り。
おかげで買出しに行けず？イヤ、行かず。
牛乳が無かったので久しぶりにリーンなパンを作る事に。

まりさんのレシピを参考にしました。
以前作った時はベッチャベチャで扱い難い生地だったので
今回は水分量を60％にして。
粉はイーグル。
1次発酵50分。分割、ベンチタイム10分。
成形。2次発酵50分。

とても扱い易い生地だったけど
もうちょっと水分多くても良かったかも。

成形も上手くいったと思ったのになぁ。
意外と難しいですねー。

今回は蒸気焼成しなかったので
次回は蒸気ありでやってみようかしら。

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ポケモン

本当は14日に行く予定だった
ポケモンの映画を昨日見に行ってきました。

主人も娘も初日に観に行く気満々でした。
自分的には初日だと混むし嫌だなぁと思っていたのですが。

結局、台風最接近との事だったので
予定をずらし、昨日行って来た訳で。
でも、思っていたよりも台風の影響は受けず
こんな事なら最初の予定通り映画を観に行った方が良かったかも？
台風一過で凄い人出でした。

ＤＳ Liteとゲームソフトを持って行って
今回の映画の目玉であるダークライをダウンロードしてきました。
映画を観終わってから近くのおもちゃ屋さんに行き
特別前売り券に付いていた引換券でデオキシスをゲット。

映画は大人の自分でもわりと楽しめました。
ポケモンは10周年だそうで。
思えば最初に出た赤と緑のソフトをプレイしていた自分。
月日の経つのは早いものですね～。

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病気がぁ～

ずーっとずーっとお天気が悪くて
日照不足の所為か植物達の元気がなくなってきてます。
一番丈夫だと思っていたカモミールがうどん粉病になり
3分の1くらいに減りました。

しかし驚いた事に・・・
病気になってダメになった物は全部引っこ抜いて処分したのに
また新しく芽が出てきました。
いくつか雑草の芽が一緒に出てますけどね。(;´Д｀)

あ～ぁ。残念！種から育てていたラベンダーが
日照不足によりご臨終。
昨日まではもうちょっと元気だったのになぁ・・・

エカキムシの被害が甚大な向日葵です。
最初、蝿が多いな～と思っていたのですが
肥料の所為かな？と考えていました。
しかし段々葉っぱが・・・
慌てて薬を買ってきてスプレーを掛けました。
なんとかこれ以上被害が拡がらなければいいんだけど。

そういえば昨日台風の雨、風を避ける為に
鉢を移動する際にネキリムシが一匹転がっていました。
どの鉢から飛び出したのか分かりませんが
薬が効いてのたうち回っていたようです。
向日葵と朝顔にはスプレーの殺虫剤を
他の植木には粒状のばら撒き薬を撒いたのです。
普通ハーブ類には殺虫剤はいらないようなんですが
まぁ、無いよりはあった方がいいかな？という感じで
粒状の薬を撒いておきました。
まさか、それでラベンダーがご臨終に！？

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食パン

台風の雨、風を避けるべく
植木鉢を軒下に移動。
流石に毎晩現れていたナメクジも
台風の日はお庭に来ないのですね～。

さて、今日はみかさんのリッチ生地で
食パンを焼きました。
水分量は70％のところを77％にして。

焼成の際にオーブンの奥の方に生地を入れてしまったので
写真には写っていませんが反対側の面はコゲコゲ。
ま、釜伸びしてくれたので良しとしておきますか。

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今週のお弁当

幼稚園のお弁当作りも今週まで。
来週は給食又は半日保育なので
もうお弁当作りは9月まで休止です。
来週末には夏休みに突入。
時が経つのは早い！

さて、今週のお弁当は・・・

☆チーズハムかつ☆ナポリタン＆ハム☆レタス
☆枝豆＆魚肉ソーセージ☆おにぎり
＊お弁当美味しかった？と娘に訊いたら
「うん！ハムが美味しかったよ～！」って。
ハムって抜き型で抜いただけ・・・(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

☆ほうれん草入り卵焼き☆枝豆＆魚肉ソーセージ
☆肉団子☆肉じゃがの人参☆おにぎり
＊写真を並べてみると、今週は星型多用してましたね･･･＠反省
＊おにぎりが大きいとおかずを残す確率が高いかも？＠反省

お弁当 | TB(0) | CM(0)

ベーグル

久しぶりにベーグルを作りました。
粉はゴールデンヨットとイーグルを1:2くらいかな？
レシピはCUOCAさんのです。

水分量が少ないとニーダーにお任せって訳にはいかず
ちょいちょいスプーンで生地の塊を引っくり返してあげないと
中々上手く混ざりませんね。
例の如くモルトシロップを少量、予め生地に混ぜ込んでます。

ケトリングをいつもと同じ、片面20～30秒と短めにしています。
190度で18分焼成。
ちょっと色白だったかな？
クラストが薄くてパリッパリで美味しかった～♪

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お口から・・・

最近ワイルドストロベリーが元気です。
どんどんランナーを出しているので子苗を増やせそう。
早く子苗が根付くといいな～。
・・・ってお口からランナーが飛び出してます。

可愛くてお気に入りの鉢。
こちらは象の大きい方の鉢です。
ネット通販で買いました。
他に猫、亀の鉢も一緒に買いました。
この鉢、正面から見ると表情が可愛いので
ずっと眺めていたい気分なのですが
肝心の植わっている植物が見え難い！
まぁ、鉢のお尻も可愛いんですけどね。"(σ・ω・`*)

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きのこ～

雨が降ったり止んだりですっきりしない毎日。
夕べ～今朝にかけてナメクジを塩で6匹抹殺。
新たに蒔いておいた薬で2匹干からびてました。
一時ナメクジ撲滅したかと思ってたんですが・・・

以前ワイルドストロベリーの鉢に
シメジみたいなきのこが1本だけ生えていたのを見つけて
即、引っこ抜いて捨てたのですが
また生えてましたー！
早くジメジメした梅雨が終わるといいなぁ～。
太陽の陽で殺菌したーい！

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遅ればせながら

タダでさえギリギリの時期に種を植えたミニ朝顔。
6個植えたうち4個は早々に発芽。
残りの2つはもうダメかなーと諦めていたんですが
植えてから19日も経って1個芽が出ました～。

まだ生まれたての双葉ちゃん。皺々です。
茎の色が！！∑(*ﾟД`;)
他の4本とは明らかに色が違いますね。
こりゃ何色の花が咲くか楽しみだわ～♪(*´∀｀*)

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バターロール

昨日は久しぶりにお義母さんが家に
遊びに来る事になっていました。
娘は何時来るの？もう来る？まだ？と
数分おきに訊きに来るくらい
楽しみに待っていました。

インドネシアに単身赴任しているお義父さんの所へ
旅行も兼ねて行って来たお義母さんから
お土産を頂きました～。ありがたや～！
おまけに夕飯はお寿司を奢って頂きました。
そして腹ごなしにみんなでWiiのテニスをやりました。
リモコン買い足しておいて正解だったー！
やっぱり４人でダブルスの試合って面白い♪

さて、娘の希望でバターロールを作りました。

ドリュール分の卵を残して後はパンの仕込みに投入。
水分調節は牛乳で適当に･･･っつー適当レシピのバターロールです。
お義母さん達との話に加わりながら
キッチンで手早く成形したので形がマチマチだぁ～。

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珍客

ニュースで朝顔市の様子が流れていましたが
うちの朝顔達はやっと本葉が出てきたところです。
種を蒔くのが遅かったものねぇ～。"(σ・ω・`*)

↑ミニ朝顔。ケバケバ皺々の本葉ちゃん、こんにちは！

↑向日葵。1本は双葉のうちに何者かに食べられてしまい消失。
他のはひょろ～っと伸びてます。
今日になって双葉が枯れ始めていました。
大丈夫なのかしら？と覗き込む猫ちゃん？

ワイルドストロベリーの鉢に
(斑点があるからハナモグリかな？)とまっていました。
珍客ですなぁ～。

↑ラベンダー。種から植えた組、たった一人の生き残り。
あんまりラベンダーっぽくない丸っこい葉っぱなんだけど
本当にラベンダーなのかしら？

↑そうそう！前回謎の双葉ちゃん発見と言う記事を書きましたが
ちゃんとワイルドストロベリーの双葉でした。
不発の種が残っていたのかしら？
それとも元の株から生えたのかしら？
でも株から生える時ってすでにギザギザの葉っぱな筈じゃぁ？

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ナン

またもやナンを作りました。
早めに作り始めればいいのに
ウダウダ過ごしていて
夕方になって作り始めるので
つい早く作れるパンになっちゃいますね～。

今回は残っていた粉、あのお高い
ラ・トラディション・フランセーズでナンを作っちゃいました。

前回水分が少し多かったようなので
2％減らしてやってみたのですが
粉が粉なだけに･･･もっと減らすべきだったかも～。
もうベッチャベッチャで扱い難かったー！

んで、また草鞋が出来ましたとさ。('∀')ｴﾍ

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きょうは発酵したかったみたい(BlogPet)

きのうまあちの、裏は半焼すればよかった？
きょうは発酵したかったみたい。
ここで裏は発酵されたみたい…

*このエントリは、ブログペットの「つん」が書きました。

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ブログパーツくる花

新しくブログパーツを始めてみました。
バーチャル花育成シミュレーション　くる花

夕べ種を蒔いてお水と養分をあげて寝たのですが
今朝になったらもう芽が出てる！
普通の植物よりも断然成長が早い！
せっかちさんには嬉しいかも♪

ちなみに自分は種の種類を選ばずにランダムに設定したので
何の花が咲くかは育ってからのお楽しみ☆

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今週のお弁当

天気の悪い日ばかりで
つい買い物に行くのが億劫で。
お弁当も買い置き食材で済ましてしまいました。
(っつーか、いつもそうかも！？)

☆コンソメスープの人参☆レタス＆肉団子
☆枝豆＆魚肉ソーセージ☆卵焼き
☆おにぎり
＊娘のご希望の品々のみで構成されたお弁当です。
前回と全く同じ内容だったかも？

☆海老カツ☆肉団子
☆枝豆＆魚肉ソーセージ
☆おにぎり
＊前の晩主人が飲み会で夕飯いらないとの事だったので
店屋物で済ませてしまった為、野菜の買い置きが無くて
冷蔵庫の野菜室は空っぽ。
結局冷凍食品に頼り切ったお弁当に･･･orz

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ナン

初めてナンを作ってみました。
レシピはみかさんの本に載っていたものです。
発酵時間は1次発酵の40分だけで2次発酵なしだったので
早く出来る～！と喜んで作り始めたのですが
夕飯の支度と同時だったので
フライパンで2枚ずつしか焼けないナンは選択を誤ったかも～？
普段なら成形したら2次発酵、焼成と
オーブンにお任せでいいんだもんねぇ･･･"(σ・ω・`*)

意外と伸ばすのが大変で
生地が緩くてべた付くくせに
伸ばしても伸ばしても縮んじゃう！
結局わらじみたいなナンが焼けましたー。
分厚かったせいか、表2分半～3分、裏は2分～2分半焼いて
丁度良い焼き加減だったみたい。
もっちりふんわりで美味しかった♪(*´∀｀*)

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2週間経過

相変わらず蒸し暑い毎日ですね～。
雨が降ったり止んだりの変なお天気だしぃー。
おかげで水遣りをした方が良いんだか微妙で。
こんなお天気だとナメクジが湧くので毎日戦闘態勢。(｀･ω･´)
一応お薬効果で以前ほどはナメクジの姿を見なくなりましたが
また卵が孵ったりして増えるんだろうなぁ。ヽ(`Д´)ﾉｲﾔｰ

さて、植えてから2週間経ったひまわりです。↓

すくすくと育ってます。
手の掛からない良い子ですね！

こちらはミニあさがお。↑
双葉の間に何やらニョキッと伸びてきました。
着々と育ってますな～♪

↑こちらは種まきしてから丁度6週間経ちました。
植え替えをして成長具合が心配だったワイルドストロベリー。
新しい葉っぱが出てきました。瑞々しい葉っぱ～！
そして何故か新たな双葉が!?(一番上に見える葉が謎の双葉。)
何の双葉かしら？雑草かな？

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イギリスパン

みかさんのイギリスパンを作りました。
粉はゴールデンヨットとイーグルを半々で。

1次発酵40分の所で生地の状態を確認してみる。
ちょっと発酵不足かな？と思い
その後10分発酵を続けました。
分割、ベンチタイム、成形。
型に入れた所で気付いたのですが
小さい！
いつも作っているリッチ食パンよりも
生地が二回り位小さい！
1次発酵不足だったのかしら？

結局2次発酵を55分、型の縁下1cmで焼成へ。
うーむ・・・釜伸びしてな～い。(´-ω-`)
クラムはしっとりふんわり。
クラストは薄めでパリッとしてました。
美味しかったのでぺロッと食べちゃいましたけど。

発酵不足なのか、それとも水分が少なかったのかな～？

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ミニあさがお

6個種を撒いたミニあさがおですが
今のところ4個しか芽が出てません。

そーいえば、何色の花が咲くのか全然気にしていなかったのですが
興味深いサイトを見つけました。
ダイワ　あさがおの育て方
こちらのサイトに花の色の見分け方の目安が掲載されています。

茎の色でおおよそ見当がつくとの事。

さて、うちのミニあさがお達は何色の花を咲かせるのかしら♪

う～ん。どうなんでしょう？
紫っぽい？それとも赤？緑っぽい所もあるよねぇ・・・
わからーん！ヽ(`Д´)ﾉ

ま、待ってればそのうち花が咲くのだから
まったり待ちますか～！('∀')

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プロフィール

まあち

Author:まあち
5歳の娘を持つ、
ぐーたら主婦です。
元手芸店店長。

パン作りには
レディースミキサーKN－200を愛用。
現在はオーブンレンジNE-SS30を使用。

好き：ｵｶﾙﾄ
　　　ﾊﾟｽﾞﾙ
　　　パン・お菓子作り
　　　UO(北斗)→引退決意後
　　　すぐに復帰
　　　　　　
嫌い：うさんくさい宗教
　　　タバコ、ＤＱＮ

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