ぷっぽでぃマーチ

*不思議ブログ*でしたが、今や*手作りパン＆お菓子日記*になっております。

ナン

初めてナンを作ってみました。
レシピはみかさんの本に載っていたものです。
発酵時間は1次発酵の40分だけで2次発酵なしだったので
早く出来る～！と喜んで作り始めたのですが
夕飯の支度と同時だったので
フライパンで2枚ずつしか焼けないナンは選択を誤ったかも～？
普段なら成形したら2次発酵、焼成と
オーブンにお任せでいいんだもんねぇ･･･"(σ・ω・`*)

意外と伸ばすのが大変で
生地が緩くてべた付くくせに
伸ばしても伸ばしても縮んじゃう！
結局わらじみたいなナンが焼けましたー。
分厚かったせいか、表2分半～3分、裏は2分～2分半焼いて
丁度良い焼き加減だったみたい。
もっちりふんわりで美味しかった♪(*´∀｀*)

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プロフィール

まあち

Author:まあち
5歳の娘を持つ、
ぐーたら主婦です。
元手芸店店長。

パン作りには
レディースミキサーKN－200を愛用。
現在はオーブンレンジNE-SS30を使用。

好き：ｵｶﾙﾄ
　　　ﾊﾟｽﾞﾙ
　　　パン・お菓子作り
　　　UO(北斗)→引退決意後
　　　すぐに復帰
　　　　　　
嫌い：うさんくさい宗教
　　　タバコ、ＤＱＮ

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