ナン

またもやナンを作りました。
早めに作り始めればいいのに
ウダウダ過ごしていて
夕方になって作り始めるので
つい早く作れるパンになっちゃいますね〜。

今回は残っていた粉、あのお高い
ラ・トラディション・フランセーズでナンを作っちゃいました。

前回水分が少し多かったようなので
2％減らしてやってみたのですが
粉が粉なだけに･･･もっと減らすべきだったかも〜。
もうベッチャベッチャで扱い難かったー！



んで、また草鞋が出来ましたとさ。('∀')ｴﾍ

きょうは発酵したかったみたい(BlogPet)

きのうまあちの、裏は半焼すればよかった？
きょうは発酵したかったみたい。
ここで裏は発酵されたみたい…


*このエントリは、ブログペットの「つん」が書きました。