ぷっぽでぃマーチ

*不思議ブログ*でしたが、今や*手作りパン＆お菓子日記*になっております。

食パン

台風の雨、風を避けるべく
植木鉢を軒下に移動。
流石に毎晩現れていたナメクジも
台風の日はお庭に来ないのですね～。

さて、今日はみかさんのリッチ生地で
食パンを焼きました。
水分量は70％のところを77％にして。

焼成の際にオーブンの奥の方に生地を入れてしまったので
写真には写っていませんが反対側の面はコゲコゲ。
ま、釜伸びしてくれたので良しとしておきますか。

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プロフィール

まあち

Author:まあち
5歳の娘を持つ、
ぐーたら主婦です。
元手芸店店長。

パン作りには
レディースミキサーKN－200を愛用。
現在はオーブンレンジNE-SS30を使用。

好き：ｵｶﾙﾄ
　　　ﾊﾟｽﾞﾙ
　　　パン・お菓子作り
　　　UO(北斗)→引退決意後
　　　すぐに復帰
　　　　　　
嫌い：うさんくさい宗教
　　　タバコ、ＤＱＮ

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