ぷっぽでぃマーチ

*不思議ブログ*でしたが、今や*手作りパン＆お菓子日記*になっております。

バーガーバンズ

レシピ帳を開くのが面倒だったので
適当オリジナルレシピのバーガーバンズを作りました。
牛乳たっぷり、卵も丸々1個使った大きなバンズ。

何のことは無い、細かい作業が面倒だったので
大雑把に6分割。
そんな訳で1個あたりがずいぶんと大きくなっちゃったのでした。

今日の配合は・・・

強力粉 300g
ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 6g
砂糖 25g
塩 4.5g
牛乳 178g
卵 52g
バター 30g

こんな感じでしたー。

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プロフィール

まあち

Author:まあち
5歳の娘を持つ、
ぐーたら主婦です。
元手芸店店長。

パン作りには
レディースミキサーKN－200を愛用。
現在はオーブンレンジNE-SS30を使用。

好き：ｵｶﾙﾄ
　　　ﾊﾟｽﾞﾙ
　　　パン・お菓子作り
　　　UO(北斗)→引退決意後
　　　すぐに復帰
　　　　　　
嫌い：うさんくさい宗教
　　　タバコ、ＤＱＮ

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