ぷっぽでぃマーチ

*不思議ブログ*でしたが、今や*手作りパン＆お菓子日記*になっております。

ブレッチェン

久しぶりにみかさんのリーンな生地で
ブレッチェンを作ってみました。
粉はタイプER100％で。

少しダレ気味かな？
きっちり成形したのに、
2次発酵が終わる頃には
のっぺりしちゃってました。
おしりパンがお尻になってなーい！

蒸気焼成したので
クラストはパリッと香ばしく
クラムはふんわり＆もっちりでした。
焼きたてのベーグルみたいな食感でした。

手作りパン | TB(0) | CM(0)

世代交代しました

世代交代しました。
あおろく君の成長はあっという間でした。
メロのシステムが変わり
どんどん成長させることが出来たので
面白がってメロンやホイップを食べさせていたら
2週間で育ちきってしまいました。

蝶々ナイス！(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
薬に恵まれてって・・・
幸せなのか？？

大きい卵くらい・・・って意外と小さくないかい？Σ(´ⅴ｀lll)

ﾝｺ型目指してたんだけど
普通の形に成長してちとがっくりだったなぁ～。
ネクタイも地味だし。

次は初心に帰って(？)モフモフにしましたよ。
8代目なのに“あおしちろう”です。(;´Д｀)

よろしくお願いします。

未分類 | TB(0) | CM(0)

先週の金曜日は幼稚園の保育参加の日でした。
んな訳で、お弁当は2人分です。
授業参観みたいなものですが
お母さん達も子供達と一緒に遊びまくる日です。
園庭を走り回ったり、鉄棒したり、
バドミントンをやってみたり、ブランコしてみたり・・・
もう兎に角遊ぶ！
楽しかったけど、疲れました～！(/´Д｀)/

この日、娘はお母さんが幼稚園に来た！という事で
胸がいっぱいだったのか？
お弁当の大部分を残してしまいました。
まぁ、本当のところは、
食べ終わった人から遊びを再開出来るからだろうけど・・・

☆肉団子☆さつま芋の甘煮
☆ブロッコリーor枝豆
☆卵焼き☆チーズインウィンナー
☆プチトマト☆マンゴー
☆おにぎり
＊他の子のお弁当と比べると、やはり量が多かったかな～と反省。

お弁当 | TB(0) | CM(0)

月曜日のお弁当

前回のお弁当の時、ほとんど食べないで残してきたので
今回は少なめにしました。
（ちなみに前回のお弁当は明日UP予定。）

☆ハムチーズカツ☆魚肉ソーセージ
☆人参（煮込みラーメン味）☆枝豆
☆マンゴー☆携帯電話型おにぎり
＊なるべく6品くらいは入れるようにしていたのですが
今回は少なめにすることにしたので5品＆おにぎりになりました。

お弁当 | TB(0) | CM(0)

バーガーバンズ

例の如く、ハンバーガーが食べたくなったので
バーガーバンズを作りました。

気が付いたら7等分になってました・・・orz

前日、クレープを作るのに卵を使い切ってしまったので
今回はドリュール無しになりました。"(σ・ω・`*)

手作りパン | TB(0) | CM(0)

大ショック！

ここのところ忙しくて
疲れが溜まっているまあちです。＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿
もう肩も腰もボロボロです。('Ａ｀)

やってしまいました・・・

皆勤賞を目指していたのに
24日、メロンを食べさせるのを
忘れてしまいました・・・ﾟ(ﾟつД｀ﾟ)ﾟ

未分類 | TB(0) | CM(0)

お弁当入れ、コップ入れ、ランチョンマット

娘が幼稚園に入ってまだ1年経ってないんですが
入園グッズがボロボロになってきました。
先日レッスンバッグは補修しました。
昨日コップ入れに穴が開いているのを発見。
乾燥機で酷使してるからかしら・・・？

洗い替えも兼ねて大量生産しようと思ったんですが
なんせ忙しくて・・・

結局昨日1日で出来上がったのはコレだけ。
コップ入れ、ランチョンマット、お弁当入れ。
布は10年以上前に職場で買い貯めた物を使用。
パッチワーク用に買ってあったので
布が小さいものばかり。orz
年月が経っているので日に焼けて色があせてたり
なんとかやりくりして裁断しました。

ネームテープの買い置きも無くなっちゃったし
また手芸屋さんに行かないと・・・

手芸・編み物・ソーイング | TB(0) | CM(0)

グリムス（gremz）

グリムス（gremz）というブログパーツを付けてみました。
ブログの記事を書くことで植物が育ち、
植物が育つと、現実世界で何処かに植林されるのだそうです。

ブロガーは一切お金がかかりませんので
安心してくださいね。

まだ双葉です。
今のところ、見た目はちっとも変わってませんね～。

ブログに書いた言葉などで成長速度が変わってくるらしい。
成長パターンは3,000以上あるそうです。
うちの植物はどんな風に育つかな？(*´∀｀*)

未分類 | TB(0) | CM(0)

丸パン

先日焼いた丸ぱんをUPします。
なんだか普通のお食事パンが食べたくなって
シンプルな丸パンを作ったのでした。

はまなす100％。
クラムは真っ白。美味しかった～♪

手作りパン | TB(0) | CM(0)

ハードトースト

久しぶりにe-ぱん工房さんのハードトーストを作りました。
粉はスーパーキングを使ったので水分量は72％で。

ん～・・・もうちょっと水分減らせば良かったかも・・・
生地が緩すぎで手にくっ付くぅ～('A`)

発酵はレシピ通りの時間にしました。

もっと釜伸びしてくれるかと思っていたのにぃ～。
ちょいと天辺が焦げちゃいました。
焼成温度、レシピよりも低くていいのかもね～。
それとも発酵が足りてなくて
生地に糖分がたくさん残ってたのかな？
クラムはもっちり、
クラストは引きがあって美味しかったです。

手作りパン | TB(0) | CM(0)

月曜日のお弁当

雪が降るっつーので
せっせと植木鉢を屋根の下に移動したのに
結局全然降ってないっぽいじゃ～ん！
あぁ、また植木鉢の大移動しなきゃ・・・orz

さて今日のお弁当は・・・

☆唐揚げ☆チーズinウィンナー
☆人参(すき焼き)☆卵焼き
☆枝豆☆マンゴー☆おにぎり
＊なんだかおにぎりが片寄ってますね・・・(;´Д｀)
今日は不調でオカズ達が上手くお弁当箱に収まってくれなくて。
まぁ、そんな日もあるよね・・・
やっぱり昨日Wiiのやり過ぎで
腕や肩が筋肉痛になっているのが関係あるのかな？'`,､ ( ´∀｀) '`,､

お弁当 | TB(0) | CM(2)

クレピス

去年の10月中旬に植え替えたクレピス。
小さな芽だったのに
もう蕾をつけていました！

確かあの時・・・
思ったよりも植え替えに時間が掛かってしまい
もう辺りは暗くなっていて
腰も肩も痛くなってきていたし
疲労困憊だったので
残っていた鉢に適当に植えた分。
それがコレ↓

もう植える間隔なんてどうでもいいや～的に植えたのが
最初に蕾をつけるなんてね・・・
栄養状態はイマイチだし日当たりも悪いはずなんだけど。
タンポポ似の花が咲くクレピス。
多分この鉢に植えたのは白い花だったと思われ。
ピンクの花の方は芽の段階でだいぶお亡くなりになったのよねぇ・・・

ガーデニング | TB(0) | CM(0)

アレルギー

久しぶりに娘のアレルギーが出ちゃいました。
朝、娘が起きてきたら・・・
瞼が腫れてぼよよ～～んとなってました。Σ(´ⅴ｀lll)ﾋｯ

今日って土曜日じゃん！
目医者さんやってたっけ？？

慌てて診察券を引っ張り出して見ると
午前中のみやってる！
日曜日は休み・・・
こりゃ、今から行くっきゃない！

目医者さんまで自転車でキコキコ行ってきました。
診察が終わる頃にはだいぶ腫れも引いてきたので
目薬を貰って、目医者さんの隣にあるファーストフード店で朝食。
いつも、目医者さん行ったら外食！というパターンなのです。('∀')ｴﾍ

先ほど買い物も済ませて帰宅したところです。
あ～ぁ、慌しい朝だったなぁ～・・・('A`)

未分類 | TB(0) | CM(2)

食パン

昨日は朝一番に最寄の富澤商店さんに行ってきました。
最強力粉・スーパーキングを買いに。

最強力粉といえば
ここ数年はずーっとゴールデンヨットだったので
ホント、久しぶりにスーパーキングを使います。

みかさんのリッチ生地をベースに
牛乳を77％にしてみました。
粉はスーパーキングを200gとはまなす100gにしました。

ん～・・・もっと牛乳多目でもよかったかもね。
生地が締まってゴルヨの時とは全然違う。

1次発酵がイマイチかな～と思いつつも作業を進める・・・
2次発酵もまだあとちょっとかなぁ～なんて思いながらオーブンへ・・・
案の定焼き色が濃い。発酵が甘かったのね～。
クラムはしっとり肌理細やか。懐かしい手触り。
クラストは焦げちゃったせいか、少し厚めでした。

手作りパン | TB(0) | CM(0)

木曜日のお弁当

昨日は右の親不知痛＆肩こりがひどくて
今日は左だわ・・・(;´Д｀)
嫌だけど薬飲むかぁ～('A`)

☆肉団子☆人参（おでん）
☆枝豆☆卵焼き☆かまぼこ
☆プチトマト☆おにぎり
＊最近再びトマトを食べてくれるようになったので
お弁当に入れてみました。

お弁当 | TB(0) | CM(0)

ミルクバター

パンに塗るスプレッドを作りました。
バターに砂糖とスキムミルク、
それに牛乳と塩をちょっぴり入れて。

んー、もうちょっとスキムミルクを多く入れた方が
ミルクっぽかったかな？
まぁ、何はともあれカルシウムは摂れたかな☆

手作りパン | TB(0) | CM(0)

コッペパン

コッペパンを作りました。
粉ははまなす100％。
みかさんのリッチ生地をベースに少しアレンジ。
牛乳量を80％に増やして。

今回はドリュールなしで。
ゴールデンヨットで作るよりもはまなすで作った方が
噛み応えがある気がします。
ゴールデンヨットやイーグルだとふわっふわになり、
菓子パンぽいかな？
はまなすの方は食事パンっぽくなるかも？

手作りパン | TB(0) | CM(0)

新入りでっす！

あおごろう君とお別れの時が来ました。
手紙を渡しに走ってくる…のかと思いきや
ﾝｺしながらｼﾞｬﾝﾌﾟで手紙を渡しに来るとは・・・Σ(´ⅴ｀lll)
証拠写真がないのが残念です・・・(;´Д｀)

歴代のメロ達の手紙の中では一番まともかも？と
思いながら読んでいたら
「烏賊のように輝いて」って！！(*ﾟД`;)

6代目あおごろう君と新入りのあおろく君です。
宜しくお願いします。
あおろく君、目指すは巻きｳﾝ○型です！
娘曰くすでにﾝｺらしいですが・・・(*´Д｀* )
珍しいメロになるといいな～♪

未分類 | TB(0) | CM(0)

そろそろ・・・

そろそろメロ度が1000に近づいて参りました。
あおごろう君、名前に反して
オバサンパーマに花模様という姿に育ち、
オカンの様だとの声もありました。
これでエプロンでもしてたら
まさにオカンでしたね～。

さて、次はどんな子になるかな？

未分類 | TB(0) | CM(2)

蕾が！

今日は雨振りで寒い！
そんな中、幼稚園でお餅つきが行われるので
娘は幼稚園に出かけて行きました。

さて、昨日気が付いたのですが
くる花に蕾が付いていました。

今度はどんな花が咲くんでしょう？楽しみ☆

未分類 | TB(0) | CM(0)

こんなこいるかな

とうとう再放送していた「こんなこいるかな」が終わってしまいました。
「こんなこいるかな」の話題をブログで過去2回書いていますが
何れも反響が大きく、
「こんなこいるかな」で検索して
このブログに来てくださる方が大変多かったです。

大好きだった「こんなこいるかな」を見たいと思っても
絵本の類は売り切ればっかりだし、
オークションは高すぎるし、
DVDは出てないし・・・
そこでネットで動画を探しました。

ニコニコ動画で7件ヒット。
You Tubeで4件ヒット。
動画を見て昔を懐かしんでみてはいかが？
娘も「こんなこいるかな」は結構気に入ってます。
歌も覚えて歌ってましたｗ

未分類 | TB(0) | CM(0)

木曜日のお弁当

今日から幼稚園のお弁当再開です。
久しぶりのお弁当だったので
手際良く出来るか心配でしたが
なんとかなりました。

☆おでんの人参☆ブロッコリー（枝豆に変更）
☆卵焼き☆肉団子
☆マンゴー☆おにぎり
＊最初は写真の通り、緑の物はブロッコリーを入れていました。
しかし娘がど～しても嫌だ！と頑張るので枝豆に変更しました。
ブロッコリーもたまには食べてくれるんだけどなぁ・・・(´-ω-`)

お弁当 | TB(0) | CM(0)

新学期

今日から3学期ですね～。
娘は数日前から幼稚園が始まるのを楽しみにしていました。
「お友達と久しぶりに会えるぅ～！」と何回も言うほど。
しかし如何せん“遅寝遅起き”な生活のせいで
今朝はまだ眠くて仕方が無かったようでした。

そうそう、今朝教育TVの「テレビ絵本」という番組で
「こんなこいるかな」をやっていました。
懐かしい！！ってか、ずっと再放送しないかな～と思ってたのよね～！
今日はいたずらっ子の“たずら”のお話でした。
今週はずっと「こんなこいるかな」らしいので早起きして見なきゃね♪
＊「こんなこいるかな」は21年前におかあさんといっしょ内でやっていたアニメーションです。
参考ページ→http://www.shinobu-ariga.jp/1konnako.htm

未分類 | TB(0) | CM(0)

娘からお父さんへ

昨日の夜、いつも娘が愛用している“カラフルせんせい”という
お絵描きグッズの専用ペンが行方不明になってしまいました。
おそらく昨日の「そろそろ夕飯を食べるから玩具を片付けて～！」の言葉に
娘が慌てて玩具たちを閉まったせいで
ペンが何処かへ紛れ込んでしまったものと思われました。
日常茶飯事なのであまり気にしていなかったのですが
とりあえず、就寝前にもう一度探して見つからなかったので
放置して就寝。

翌朝起きてみると
“カラフルせんせい”にメッセージが書いて置いてありました。
探していたペンで。
『折り紙の箱の中に一緒に入ってたよ～。』とのこと。

夜の内にお父さんがペンを探しておいてくれた！！と感激した娘は
すでに会社に行ってしまったお父さんに向けて
“カラフルせんせい”にメッセージを書きました。

いつも寸詰まりに文字を書くのに
今回はなんか良い感じで枠内に収まっていたので
思わず写真撮影。
そして携帯電話でも撮影して主人へ送信。
最後の“めろめろだよ”なんて何処で覚えたんだ・・・(;´Д｀)

未分類 | TB(0) | CM(2)

ブール

タイプERを使ってブールを作りました。
レシピはe-ぱん工房さんのブールです。

生地温度を測りながら
発酵時間はレシピ通りにしました。
珍しく水分量もレシピ通りの68％にしました。
タイプERだからベッタベッタで扱いにくいかな～と思ったけれど、
まずまずでした。さすがにあと1％でも増えたらダメだったかも。

やっぱり生地が緩かったからなのかな？
たら～んと伸びちゃって高さの無いパンになっちゃいました。
クラムの気泡を増やしたくて水分多目のレシピにしたんですが
クラムの量はいつものと変わらなかったかも・・・
それにしてもクラムはベージュでもっちりしていて
まるで全粒粉が入ってるカンパーニュの様でした。

手作りパン | TB(0) | CM(0)

食パン

年明け初めて焼いたのは食パンでしたー。
何故かというとチーズトーストを食べたかったからであります！

粉ははまなす100％。
みかさんのリッチ生地をベースに牛乳を79％にして。
生地が緩くなるかと思ったけれど、
いつもより少し緩いくらいで全然普通に扱えました。

トーストするとサックサクになるので
軽くてどんどん食べちゃいました。
娘もトースト3枚も食べちゃいました！新記録だわ・・・
粉を300g仕込んだのに1日で完食であります！

手作りパン | TB(0) | CM(2)

早いなぁ～

早いもので、今日は5日。
娘の幼稚園も来週の水曜日から始まります。
習い事もその日から再開するし、
だんだんとお正月気分から通常の生活に戻りつつあるのね～。

パン作りの方は・・・というと
ついお餅があるから朝食はお餅でいっかぁ～
という調子でパン作りをサボってばかりいます。

そうそう撮り溜めた海外ドラマをちゃんと数えてみたら
90本越えてました。∑(*ﾟД`;)
今月から大好きなドラマの新シリーズが始まるので
楽しみにしてます♪(*´艸`)ﾌｯﾌｯﾌ

未分類 | TB(0) | CM(0)

録画がぁ～

娘が冬休みに入ってから
いつも録画している海外ドラマを見る時間が全く取れず
恐ろしい数溜まってます。
ちゃんと数えてはいないけれど
70本は越えてると思われ・・・（ノ∀`) ﾊﾊﾊ

年末年始でだいぶ放送予定が変わってしまい
なんとか遣り繰りして見たいものを録画しまくったのだけれど
また録画の設定を通常通りに戻さないと・・・
撮り損ねなんて事になったら泣ける・・・(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

未分類 | TB(0) | CM(0)

お正月だ～

昨日は主人の実家へ朝から行ってきました。
いっぱいおせちやお寿司をご馳走になりました。
そしてお土産をた～～～くさん頂きました。
焼き菓子いろいろ、チョコ菓子いろいろ、
煎餅、それから漬物や蟹、米、コーヒー、ソース、ケチャップ、
インドネシアの食べ物、辛い物シリーズいろいろ・・・
兎に角、荷物わんさか！てんこ盛り！で帰ってきました。
しばらく食べ物に困らないわ～♪

くる花もお正月バージョンになってました～。

さて、花が咲くのはいつになるかしら？

未分類 | TB(0) | CM(0)

お寿司三昧

暮れからお寿司を食べてばかりいる気がします・・・
昨日は私の実家へ新年の挨拶に行ってきました。
娘のアレルギーが出ると心配なので外食（お寿司）でしたけど。
ですので、猫達とは会えず残念！

さて今日はこれから主人の実家へ行ってきます。
おそらくお寿司が出ることでしょう・・・では、いってきまーす！

未分類 | TB(0) | CM(0)

お年玉♪

あけまして　おめでとうございます　ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
今年もよろしくお願いします。

夕べは毎年恒例のジルベスターコンサートで年を越しました。
・・・といったって、TVで見ていただけですが。"(σ・ω・`*)

さてメロが成長したのですが・・・
またもやアフロっつーかおばさんパーマですよ！ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ!!
ちなみにお豆がお年玉になってます☆(´∀`)ﾜｰｲ

未分類 | TB(0) | CM(2)

| HOME |

プロフィール

まあち

Author:まあち
5歳の娘を持つ、
ぐーたら主婦です。
元手芸店店長。

パン作りには
レディースミキサーKN－200を愛用。
現在はオーブンレンジNE-SS30を使用。

好き：ｵｶﾙﾄ
　　　ﾊﾟｽﾞﾙ
　　　パン・お菓子作り
　　　UO(北斗)→引退決意後
　　　すぐに復帰
　　　　　　
嫌い：うさんくさい宗教
　　　タバコ、ＤＱＮ

お友達募集中です。

初代　あおっち

↓2代目あおりん

↓3代目あおじろう

↓4代目あおざえもん

↓5代目あおのしん

↓6代目あおごろう

↓7代目あおろく

↓8代目あおしちろう

↓9代目あおえ

↓10代目あおくろう

↓11代目あおじゅうろう

↓12代目あおにゃん