ぷっぽでぃマーチ

*不思議ブログ*でしたが、今や*手作りパン＆お菓子日記*になっております。

Oh！猛烈～

昨日の夕方から親不知が大暴れ。
（まぁ、発端は肩こりと首のこりの所為なんですが・・・）
いつもの如く、生える余地のない所に親不知が出て来ようとして
歯茎と奥歯を押し退けようとモリモリミシミシ・・・
まるでエイリアンがお腹を突き破って出てくるかのような
そんな勢い。
そのうち、お決まりの眼精疲労、頭痛も併発。
そんな訳で夕べは超早寝したのですが
早朝、吐気＆冷や汗でぐっしょりで起きました。

主人を送り出す頃はまだ吐気があり
（手足がガクガクぷるぷるして産まれたての子牛のようだったかも？）
口を開くと吐きそうなのでなるべく口を開かずに喋ったりしてました。
主人を送り出した後、即！二度寝。

娘を幼稚園に送り出す頃にはだいぶ回復しており
毎度の事ながら回復が早いのぅ～と感心してました。
しかし、今回は具合の悪いのが完全に去った訳ではなさそうで
まだ余韻が残っている感じ。
とりあえず掃除、洗濯、買い物は済ませたし
娘が幼稚園から帰ってきたら
少し昼寝させてもらおう・・・＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿

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木曜日のお弁当

昨日、幼稚園は半日保育でした。
しかし夕方から習い事があったので
娘は「水曜日は忙しいー忙しいー！」を連発していました。
毎週の事なんだからいい加減慣れても良さそうなもんですが・・・

さて今日のお弁当は・・・

☆肉団子☆人参（トマトスープ）
☆カマボコ☆さつま芋甘煮
☆枝豆☆ミニゼリー
☆チーズインウィンナー☆おにぎり
＊いつもと変わり映えしない内容です・・・orz

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ガールズショップ

メロメロパーク内にガールズショップが開店したとのこと。
早速お買い物に行ってきました。
特別欲しい物ないかな～？と思いましたが
せっかくなのでウィンドウ用アイテム“たちばな”を購入してみました。

自分の好きな色合いだったので満足満足♪

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ワイルドストロベリー

去年、種から育てたワイルドストロベリーです。
冬になるとロゼッタ状になって
冬を越すと本に書いてあったのですが
新芽が見えたまま数ヶ月経ったような・・・？

苗から育てたワイルドストロベリーも同じような状態です。

今年は実がなるといいな～♪

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食パン

そろそろユザワヤさんにも買い物に行きたいのだけれど
体調がイマイチな上にすごい強風。
悩んだ挙句結局行かず。
作りたい物があるのに材料や道具が揃っていないので
なんだか悶々としてます。

さて、昨日はスプレーオイル・パムを試してみるべく
食パンを作りました。

生地はいつもの如く、みかさんのリッチ生地で。
粉はオーションとスーパーキングを半々で。

久しぶりにものすごい釜伸び！
クラムはフワフワで
クラストはスプレーオイルのおかげか、
サックサクで香ばしくて美味しい♪
型から外す時も型を下に向けただけでコロンと出てきました。
こんなことならもっと早くから使っておけば良かったなぁ～。

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クレピス

昨日は強風の中、幼稚園のイベントに行って来ました。
気温は暖かで良かったのですが
風がねぇ・・・
なんでこの日に春一番が吹くかなぁ～。(´～｀;)
園庭に敷いたゴザがめくれ上がり
砂を巻き上げてましたよ。(ﾉД`)ｱｰ
髪の毛はゴワゴワになるし
目や耳からも砂が出てきてブルーになりました。('A`)ｳﾍ

あの強風で植木が1つだけ落ちてましたが無事でした。
ジフィーポットに入っていたからなんですけどね。
50センチくらいの高さから落ちたのに
全然土がこぼれてなかった・・・やばい？

さて、だいぶ前に蕾をつけたクレピスです。
なぜか蕾がみんな下を向いています。
タンポポに似た花が咲くはずなので
蕾は上を向いてなきゃいけないんじゃ・・・？

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デージータッソーストロベリー＆クリーム

デージータッソーストロベリー＆クリームです。
12月の記事で既に鉢が狭くてぎゅうぎゅうだったんですが
あれからも中心部からどんどん葉っぱが出てきていました。

今日の画像を見ると、蕾なのかな？
真ん中に何やら見えてます。

無事に冬越え出来たのかな？

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また！世代交代

あおえちゃんからお手紙を貰いました。

ホームセンターが忘れられないって・・・Σ(´ⅴ｀lll)
椅子を探していておにぎりを見つけるあおえ。(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
育成期間が短かったせいか、
ボキャブラリーが少ないようですねぇ。

次はメロッチョのあおくろう君の登場です。
よろしくお願いします。

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木曜日のお弁当

昨日の朝、風邪っぴきの娘の容態が
結構やばいんじゃ・・・と心配したのですが、
娘は頑なに幼稚園へ行く！と頑張るので
幼稚園→習い事→病院と強行。
お薬が効いたようで今朝になったら
元気になってました。

さて今日のお弁当は・・・

☆チーズカツ☆人参
☆卵焼き☆枝豆
☆ミニゼリー☆おにぎり
＊今日は1品少なくしたのでお弁当箱に隙間が・・・orz

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ひとりだち

早いもので“あおえ”のメロ度が700を越え
ひとりだちになりました。
まぁ、ホイップの食べさせ過ぎなんですがね・・・
ヽ(#ﾟДﾟ)ノ┌┛)Д`)ノ

色の変化はないし、
髪型（？）は地味だし・・・orz
密かに三つ編み希望だったんだけどなぁ。
娘はお花がたくさん付くといいな♪って言ってたっけ。
花は一つだ・・・(;´Д｀)

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丸パン

昨日はお義母さんが来るかも？との情報が
朝一番で入り、朝からそわそわ。
買い物に行こうと思っていたけれど
お義母さんが来るんじゃぁ出掛ける訳に行かないし
家にいなきゃならないならパンでも作るかぁ～と
珍しく朝からパン作り。

粉はオーションとスーパーキング。
オーションはべちゃべちゃになり易いから・・・と
水分量に気をつけて少なめにしたら
バッサバサでちっとも生地が纏まらない。
おかしいなぁ～？？と思いながらも牛乳を足す。
スーパーキングの吸水おそるべし！
結局ずいぶんな量の牛乳を足したなぁ。

気が付けば13等分。('∀')
オーションだけだとどうも美味しくないので
スーパーキングを足してみた訳ですが
やっぱり小麦粉の風味がないし
粉っぽい感じが口に残る気がする。
早くあの粉を使い切りたい・・・orz

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月曜日のお弁当

昨日ホームセンターへ行って
朝顔の種を買ったのですが
本当は新しいテーブルクロスを探しに行ったのでした。
これだー！！って飛び付くような品がなくて
妥協して下の写真に写っている物を買いました。
ダイニングの椅子の色と合わなかった・・・orz
飽きたらまた買い換えよう・・・(;´Д｀)

☆卵焼き☆枝豆
☆ミニゼリー☆かまぼこ
☆人参（煮物）☆ウィンナー（ケチャップ＆ソース和え）
☆おにぎり
＊毎回ゼリーの味で文句を言われるので
今日はまだ入れたことの無かった“りんご味”にしました。

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種、買っちゃいました！

久しぶりにホームセンターに行ったので
買っちゃいました、種。

しかも夏の花、朝顔です。(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ

去年は出遅れたので
今年は早めに育てるぞ～！

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くる花世代交代

くる花のまあちっち草3が枯れてきたので
世代交代しました。

またまたランダムで種を選んだので
どんな花が咲くか分かりません。

今回種が機械のパーツっぽくない？
気のせいかな？

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世代交代

またまた世代交代しました。

念願叶って*うさみみ*に成長したあおしちろう君。

サンドイッチを思い出してって・・・(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
文章的にはわりとまともな手紙になってますな。
でも釜って？(´・∀・`)

久しぶりにメロリンを選んでみました。
名前は女の子風？“あおえ”にしました。
通常なら“あおはち”になる所だったのですが
やはりメロリンは女の子っぽいイメージだもんね。

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木曜日のお弁当

毎日寒い！
もう肩がこって具合悪くなりそう・・・orz

さて今日のお弁当は・・・

☆カマボコ☆ミートボール
☆卵焼き☆さつま芋の甘煮
☆ミニゼリー☆枝豆
☆海苔巻き
＊バレンタインデーということで
ハートのカマボコ、海苔巻きもハートの海苔。

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ブラウニー

去年の今頃にも作ったブラウニーを
また今年も作りました。
オーブンの予熱を忘れるというハプニングがありましたが
まぁ、なんとか焼きあがりました。

去年はチョコレートを乗せ過ぎたかなぁ～という感じだったので
今年はキャラメルチョコを少なめに乗せて・・・
って少な過ぎたかな？(;´Д｀)

どういう風にカットしようかな～と考えてたのですが
写真を撮った後、結局18分割しました。

去年よりも塩が少し多かったのかな？
味見してみたら、ちと塩がキツイ？
横では(去年は食べなかった)娘が
焼きあがったブラウニーをパクパクと食べていました。
塩が効いてるせいか味が濃い気がする・・・
甘ったるさが後に残らないので
またすぐに口に入れたくなるブラウニー。
やばいぜ・・・(*ﾟ∀ﾟ)=3
周囲はサクッと軽く、中はふんわり。
胡桃が香ばしくて美味しいです♪

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巨大クッペ

e-ぱん工房さんのクッペのレシピで
巨大なクッペを作りました。
粉はF-ピナクルを初めて使ってみました。

水分量は・・・
ちょろちょろと水を足していたので
64％くらいかな？という感じです。
ハード系のレシピですが、
今回はよく捏ねました。

夕飯の準備と時間が重なってしまい
忙しい中、焼成のタイミングを勘違いしてしまいました。
結果、早くにクープを入れることになってしまい大失敗の予感。
のっぺりクープのパンになりました。
しかも予熱がいつもよりも時間掛かった～！orz
生地がダレて見た目は悪いし、期待薄でしたが
クラムはふんわりしゅわしゅわでした！
クラムの色はリスドォルよりかなりベージュです。
朝からバターをたっぷり塗ってパクパク食べちゃいました。

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丸パン

昨日は家族3人、トランプで七並べをやりました。
5歳の娘もいつの間にやら
七並べが出来るのね～なんて感心しながら。
（七並べは幼稚園で覚えたらしい。）

さて、トランプで遊びつつもパン作り、ってな訳で
巨大な丸パンを作りました。
バーガーバンズと言っても良さそうな感じですが・・・

粉はオーション100％。
水分を減らしたけどやっぱり緩い生地。
コシが無いのよねぇ・・・
フワフワなんだけど、なんかイマイチ・・・
味が無いのよね～('A`)
バターもたっぷり入ってるんだけどなぁ。

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おからクッキー

先日、久しぶりにおからクッキーを作りました。
ビニールに材料を入れて混ぜるだけなのでとっても簡単。
ビニールに入れたまま麺棒で生地を伸ばして
ビニールを裂いて生地をカット。
洗い物が殆ど出ず、嬉しいですね。

今回はジンジャーパウダーと蜂蜜のコンビ。
いい香り＆ほんのりとした甘さ。

毎度焦げるので
低い温度でじっくり焼いてみました。
おかげで中までちゃんと焼けたけど
いつもよりだいぶ堅くなりました。
しかし、ぼりぼりと食が進んじゃう
不思議なおからクッキーです。

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咲きました

くる花の*まあちっち草3*が咲きました。
最初は↓これで開花なのかと思っていたんですが

どうやらそれはまだ咲ききっていなかったようで。
こちら↓が咲ききった所のようです。

花びらの色がずれているのがなんとも言えず。
花の感じはマーガレット系かな？
葉っぱは向日葵みたいですけど。

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コッペパン

やっと“はまなす”を使い切り、
新しい粉・オーションを使い始めました。

レシピはいつものように、
みかさんのリッチ生地をベースに
牛乳を77％にして。

生地が緩～い！！ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ!

次回からは水分量に気をつけよう・・・＿|￣|○

コシのない緩々の生地を
なんとかコッペパン型にして焼きました。
やっぱり不揃いだのぅ・・・('A`)

噂通り、フワフワ系のパンになりました。
ただ、味気が無いというか、淡白な感じでした。
過発酵気味だったのかな？
次回は何か具を入れて焼いてみようかな～？

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木曜日のお弁当

昨日は幼稚園の父母の会で役員決めがありました。
そんな日に限って雪降ってるしー
しかも(娘の)習い事の日だし・・・orz
足元の悪い中、怪我もせずに
なんとか帰ってこれたのでほっとしました。

さて今日のお弁当は・・・

☆ハムチーズカツ☆卵焼き
☆枝豆☆カマボコ
☆ミニゼリー
☆おにぎり
＊デザートがマンゴーからゼリーに変わりました。
＊昨日の疲れがどっと出て、精彩を欠いたお弁当ですな・・・
やっぱり人参とかトマトがないと地味だわな～。

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念願の・・・

あおしちろう君が成長しました！
念願の*うさみみ*です。
しかしまたもやモノトーン系でした。
可愛い色にならないもんかのぅ～！(;´Д｀)

アドアドおじさんの
「あおしちろうが成長したようじゃぞ」のメッセージを読んで
おぉ～、もうそんな時期かぁ～と成長具合を確認。
見た感じ、全く変化なしに見えました。
白いままじゃん？おや～？と思っていたら
次の日*うさみみ*が生えてました。
（ホイップを食べさせていたので成長が早いのです。）

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食パン

先日焼いた食パンをUPします。
みかさんのリッチ生地をベースに
牛乳を78％に増やして。
粉は残り物ブレンド。
はまなす＋ｽｰﾊﾟｰｷﾝｸﾞ＋ｽｰﾊﾟｰﾊﾞｲｵﾚｯﾄ(薄力粉)
強力粉7に対して薄力粉は3にしました。

久しぶりにスッゴイ釜伸び!?と思いきや
そうでもなかった・・・orz

薄力粉効果でフワフワの軽い仕上がりになりました。

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月曜日のお弁当

今日は久しぶりにサンドイッチのお弁当にしよう！と
昨日焼いた食パンをスライス。
ミッキーマウスのクッキー抜き型で型抜きしましたー。

なんだか写真がとっても暗い～！('A`)ｴｰﾝ

☆卵焼き☆唐揚げ
☆チーズインウィンナー☆人参(ﾊﾔｼﾗｲｽ)
☆ハムのサンドイッチ
＊緑系の物を入れるのを忘れました・・・orz

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搾り出しクッキー

数日前に作った生クリーム入りの搾り出しクッキーをUPします。

卵は一切使わず、水分は生クリームのみ。
あとはバターと砂糖。
そういえば塩、入れなかったなぁ・・・

ストックが残り僅かになったバターと
まだたっぷり残ってるコンパウントマーガリンをブレンド。

生地が思ったよりも固めだったので
生クリームを足して柔らかくして搾り出し～。

娘が幼稚園から帰ってくるギリッギリの時間に焼きあがりました。
サックサク♪
わりとあっさり味かなぁ？
チョコレート付けても良いかもね☆

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おからかりんとう

昨日、娘が幼稚園から帰ってくる前に・・・と
急いで作ったおからのかりんとう。
黒胡麻をたっぷり入れて。

オーブンで30分焼成。
もうちょっと焼いても良かったかも。
細い物はカリッカリで香ばしくて美味しかったけど
ちょっと太めの物は中がふにゃっとしてた・・・
おからクッキーの時と同じで薄く、細くしないと
なかなか火が通らないのねん！

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木曜日のお弁当

昨日のお弁当をUPします。
前々回の事もあるので
なるべく入れ過ぎないように
少なめにしました。

☆カマボコ☆卵焼き
☆マンゴー☆枝豆☆人参(トマトスープ)
☆ウィンナーのケチャップ＆ソース和え
☆おにぎり
＊最近おにぎりをギュウギュウ握り過ぎていたようなので
あまりきつく握らなかったらボロボロ気味？

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プロフィール

まあち

Author:まあち
5歳の娘を持つ、
ぐーたら主婦です。
元手芸店店長。

パン作りには
レディースミキサーKN－200を愛用。
現在はオーブンレンジNE-SS30を使用。

好き：ｵｶﾙﾄ
　　　ﾊﾟｽﾞﾙ
　　　パン・お菓子作り
　　　UO(北斗)→引退決意後
　　　すぐに復帰
　　　　　　
嫌い：うさんくさい宗教
　　　タバコ、ＤＱＮ

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