ぷっぽでぃマーチ

*不思議ブログ*でしたが、今や*手作りパン＆お菓子日記*になっております。

食パン

また卵入りの食パンを作りました。
粉はオーションとスーパーキングを半々で。
なかなかオーションを使い切れないでいます・・・orz

最近は室温が22～23度なので
室内での(放置)発酵も早くなって来ました。
ニーダーも温まりやすくなってきましたので
捏ね上げ温度に気をつけないといけませんね～。

ちなみにレシピはこちら。
適当から生まれたオリジナルレシピ。(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
黄色くてふわふわのクラム。
トーストすればサックサクになります。

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プロフィール

まあち

Author:まあち
5歳の娘を持つ、
ぐーたら主婦です。
元手芸店店長。

パン作りには
レディースミキサーKN－200を愛用。
現在はオーブンレンジNE-SS30を使用。

好き：ｵｶﾙﾄ
　　　ﾊﾟｽﾞﾙ
　　　パン・お菓子作り
　　　UO(北斗)→引退決意後
　　　すぐに復帰
　　　　　　
嫌い：うさんくさい宗教
　　　タバコ、ＤＱＮ

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