ぷっぽでぃマーチ

*不思議ブログ*でしたが、今や*手作りパン＆お菓子日記*になっております。

くる花まあちっち草5

くる花のまあちっち草5が咲きそうです。
なんとういか・・・今までとは違って
神秘的な感じの色合いですね。

さて、完全に花が開ききるまで
どれくらいかかるかな？

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食パン

昨日は雨降り。
買い物に行けないので
朝からパンを作りました。

粉はイーグル、ゴールデンヨット、リスドォルを使いました。
まぁ、残り物整理中です。('∀')

ん～、あまり釜伸びしませんでしたな・・・
あまり嵩が出なかったのですが
仕上がりは重くもなく。
クラムは肌理も細かく
ふんわり軽くて美味しかったです。

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木曜日のお弁当

今日は雨降り～。
植木に水を遣らなくていいからラッキー！？
でもお日様に当たらないと成長しないじゃん！
なんて残念がったり。

さて今日のお弁当は・・・

☆ウィンナーのケチャップ＆ソース和え
☆卵焼き☆カニカマ
☆枝豆☆煮豆☆おにぎり（昆布）
＊あぁ・・・アメリカンチェリー入れ忘れた・・・orz

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月曜日のお弁当

UPし損なっていたお弁当を
今頃（？）UPしておきます。

☆つくね☆人参
☆海老のフライ☆カマボコ
☆卵焼き☆枝豆
☆おにぎり
＊最近は大きなお弁当箱でも
ちゃんと残さず食べてきてくれます。
成長したんだなぁ～。遠い目…(´-`)

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遠足の日のお弁当

今日は子供の国へ親子遠足に行ってきました。
良いお天気で、程よく風もあり
楽しく過ごせました。
子供たちはもっと遊びたかったようですが・・・

☆肉団子☆人参（肉じゃが）
☆プチトマト☆きゅうり
☆カニカマ入り卵焼き☆おにぎり（昆布）
☆アメリカンチェリー
＊今日のデザートは・・・
最近娘のお気に入りのアメリカンチェリーにしました。
今日は暑かったので保冷袋に
保冷剤とお弁当を入れて行ったのですが
お弁当の時間には
すでに保冷剤は溶けていました。(`Д´)ﾋｰ

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丸パン

昨日いつもの食パンを作ろうとしていたら
娘が「一緒に作るぅ～！」と
いそいそエプロンを着ている・・・
そんな訳で、急遽丸パンを作ることにしました。

粉はゴールデンヨット、イーグル、リスドォルの
残り物処理配合（？）です。

食パンのつもりだったので生地が緩めで
成形がやり辛かった～。（;´д`）

どれが娘が丸めたものか分からないですね～。
なかなか良い出来ですな！

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おじぎそう

娘のおじぎそうも種を蒔いてから
一ヶ月経とうとしています。

こんなに華奢でも葉っぱに触れると
ちゃんとお辞儀をするんですよ。
娘は毎朝おはようの挨拶と称して
葉っぱにちょこんと触って話しかけています。

細い茎で折れてしまいそうなんですが
この太さのまま花を付けたりするんでしょうか？
っつーか、このままの土の量じゃ
まずい様な気がするんですが
植え替えるにも茎が細くて
折っちゃいそうで怖いな～。

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ルコウソウ

パソコンの調子がメチャクチャ悪くて
苛々するぅ～！ヽ(`Д´)ﾉ

さて、4月の下旬に蒔いたルコウソウが
ポチポチと芽が出てきました。

ルコウソウの花は赤、ピンク、白と3色あるので
茎の色が違うのかもしれませんね～。
日本朝顔と同じ様に茎で（軸で）咲く花の色が予想出来るのなら
緑の茎は白い花かな？
薄い暗い紫はピンクの花だろうか？

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西洋朝顔スーパーカラフル④

西洋朝顔スーパーカラフルの黒種・小の本葉が出てきました。
ハサミの様な形の双葉でしたが
子葉もだいぶ大きくなり、本葉が。

ウ～ム。こりゃ～ハゴロモルコウっぽいですな。
密かにマルバルコウだといいな～と思っていたのですが。
マルバルコウはトマトみたいな色合いで可愛ので。
ハゴロモルコウは赤一色なのでちょっと残念。
しかも4本もあるぜ～！ヽ(`Д´)ﾉ
まぁ～74本中・・・なんですが。"(σ・ω・`*)

今年は朝顔ばかり74本。
そろそろルコウソウも発芽してきたので
鉢に植え替えないと・・・
そうなると朝顔系だけで総勢80本超か？'`,､ ( ´∀｀) '`,､
もう庭はいっぱいいっぱい。
足の踏み場もなくなりつつあります。

蔦をどうするかなぁ～。
行灯仕立てが無難かなぁ・・・
フェンスにネットを張っちゃいたい気もするけど
どこまで成長するか心配だしねぇ。
お隣さん、上の階まで迷惑かけられないし。
摘芯するか・・・

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木曜日のお弁当

あ～毎度肩こりの酷いまあちです。('A`)
おかげで親不知もパンパンに腫れて
酷い有様です・・・(つд｀)

☆チーズの肉巻き☆ツナマヨポテトフライ
☆プチトマト☆ハムとほうれん草の炒め物
☆カラフル卵焼き☆枝豆
☆鶏そぼろご飯＆海苔
＊プチトマトとほうれん草の炒め物は娘のリクエストです。
キライだった物がお気に入りになるのは嬉しい事ですが
最近プチトマト高いんだよなぁ・・・(´-`).。

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西洋朝顔スーパーカラフル③

先日西洋朝顔スーパーカラフルに入っていた
白種の大、小、それに黒種の小の発芽報告をしましたが
黒種、大の双葉をUPします。

西洋朝顔ってグリーンの葉だと思っていたのに
双葉が斑入り！
子葉は少し切り込みが深くて耳が長いような？
黒種・大は4つあったのですが
発芽はしたけど無事育ったのは3つだけでした。
子葉はみんな斑入りで
軸（茎）の色は赤紫や薄めの暗い紫。

日本朝顔と変わらな～い。
同時期に種蒔きした曜白の富士と取り違えたかな？とも思ったのですが
子葉の形が違うし、大きさも違う・・・
曜白の双葉はもっと丸っこくて
黒種・大の双葉より大きい。
こちらが↓曜白・富士の双葉。

後発組も双葉が出揃ったし、
早いものは本葉が出始めているので
ますます楽しみだわん！

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食パン

一昨日、久しぶりに卵入りの食パンを焼きました。
昨日のお弁当にもサンドイッチで使っています。

粉はイーグルとゴールデンヨットを半々で。

ずいぶんと背の高いパンになりました。('∀')

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月曜日のお弁当

最近ムダに早起きしてます。
2度寝しようとも思うのですが
つい、庭に出て朝顔たちの様子を眺めてしまいます。
朝顔の成長が楽しくてしょうがないまあちです。

☆唐揚げ☆海老のフライ
☆枝豆☆プチトマト
☆卵焼き☆マンゴー
☆ハムのサンドイッチ
＊デザートはミニゼリーじゃないのを入れて！との
ご要望にこたえて冷凍マンゴー復活です。
＊パンは昨日焼いた卵入りの食パンです。

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ロールパン

巨大ロールパンを作りました。
粉はイーグルとゴールデンヨットを半々で。

粉300gの仕込みで6等分です。
牛乳がドバッと入っちゃいまして・・・
生地がゆるくて成形がやりにくかった～。

久しぶりにドリュールも塗ってみました。
大きさもいろいろ、形もいろいろですな。(´-ω-`)

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西洋朝顔・スーパーカラフル②

アタリヤの西洋朝顔・スーパーカラフルの種を蒔く時に
黒い種、白い種、それぞれ大・小で分けて蒔きました。

黒種・小。葉脈が紫色で子葉が尖っていて
とても耳が開いています。
茎は薄い暗めの紫色です。

同じく黒種・小。子葉は普通。
茎は薄い暗めの紫。

白種・大。細くて切り込みの深い子葉。
茎は明るいグリーン。
フライングソーサーとよく似ているかも？

白種・小。普通の子葉。
茎は明るいグリーン。

ちなみに黒種・大はやっと双葉が土から顔を出したばかりで
まだ双葉がくしゃくしゃなので後日レポートする予定です。

次はどんな本葉が出てくるか？
楽しみですね～♪

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ワイルドストロベリー

ちょうど一週間前から
咲き始めたワイルドストロベリーです。

ワイルドストロベリーは全部で3鉢あるのですが
種から育てた1株はまだ花芽が付いてません。
葉っぱはわっさわっさ出しているんですけどね。(;´Д｀)
今年は実がなるかしら？

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木曜日のお弁当

お天気悪くて全然買い物に行ってなくて
冷蔵庫にあるものだけで作ってみたら
なんか色合いが・・・

☆ウィンナーのケチャップ＆ソース和え
☆かまぼこ☆枝豆☆ハム
☆ミニゼリー☆卵焼き
☆おにぎり
＊もう一品くらい入れたかったのだけれど
おにぎりが大き過ぎたのよね～orz

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ゼリー青リンゴ味

先日娘が熱を出した時に作ったゼリーをUP。
お湯で溶くだけのものですが。'`,､ ( ；´∀｀) '`,､

ゼリーの素を買い置きしていると
こういう時に役に立ってくれますね。
熱で食欲が無い時やお腹の調子が悪い時に
つるんとノド越しさわやかで消化も良い。
それなのに娘はプリンが食べたいと言ったんですよ・・・orz
慌ててプリンを買いに行きましたよ、母は。('A`)

結局熱が下がってからこのゼリーも食べたんですけどね。

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食パン

先週の土曜日に焼いた食パンをUP。
ピザ用チーズを消費したくて
チーズトーストにするべく、食パンを作りました。

粉はゴールデンヨットとイーグルを半々で。
ふわふわしっとりです。

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ひとくちパイ

一昨日、パンを作り終え、洗い物も終わったので
これでのんびり出来るわ～と思っていたのに
娘が突然「クッキー作りたい！」と言い出しました。
しかも「型抜きやりたい！やりたい！」と。
良くみれば娘はすでにエプロン着てるし～。

せっかく洗い物も終わったのに・・・
クッキー生地を作るとなると
最低でも30分は生地を冷蔵庫で休ませなきゃならないし。
・・・と、そうだ！冷凍庫に眠っているパイ生地を使おう！

ということで、5センチ位の花型を使って
パイ生地をくり抜いて卵を塗り、
シナモンシュガーを乗せて焼いてみました。

オーブンから取り出して思わず出た一言。
「小さいっ！！」
アコーディオンみたいに膨らんで
弾けちゃってるのもあります。
直径5センチあった筈なのに
2.5センチくらいになっちゃってる。
いつもこんなに縮んでたっけ？？
まぁ、サックサクで軽くて美味しかったですけど。
娘もご機嫌でパクパク食べていました。
この時は娘も元気だったんですよね～。
翌日、朝から高熱＆嘔吐で。(;´Д｀)
今朝は朝一で病院へ行ってきましたよ・・・('A`)ｱｰｱ

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朝顔第2弾（西洋朝顔スーパーカラフル①）

先日、大輪朝顔の暁、浜の種を蒔きました。
こちらはすでに鉢に植え替えました。
そして本葉が顔を出してきています。
順調♪順調♪

植え替えも終わって、ホッとしたのもつかの間
今度は交雑系が欲しいかも？
・・・いや、絶対欲しい！
プランターの数を増やせばなんとかなるかも？
とGW中考えて考えて・・・

★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★

5月6日に追加で買った種、
西洋朝顔ミックスとヘブンリーブルー、
曜白・富士を蒔きました。

とんでもない数の鉢が庭に並ぶ事になりそうですよ・・・

種蒔きから5日目の朝の様子です。

こちらは西洋朝顔ミックス。
種の袋の写真を見ると
ミルキーウェイ、琉球朝顔っぽいものが咲きそうです。
(琉球朝顔は宿根だから種が存在するのか疑問ですが。)
とりあえず種を茶色？黒種・大(4個)、黒・小(16個)、
白の小(7個)・大(7個)と分け、
写真左から順番に蒔きました。
黒種と白種の双葉・茎の色が全然違いますね！

こちらはヘブンリーブルーと曜白・富士です。
向かって左の小さなジフィーに植えたのがヘブンリーブルー。
右の大きなジフィーに曜白。
ヘブンリーブルーの双葉、茎ともにずいぶんと赤いのね・・・
曜白は暁や浜と同じような
(西洋系と比べると)丸っこい双葉が出ています。

去年は交雑系に全然興味を持たなかったんですがね～。
毎年こうやって扱う種類が増えていくんでしょうか？

そういえば祖父は菊、
母は薔薇と蘭を専門にやっていました。
(もちろん他の植物も手広くやってましたが。)

もしかしたら私の専門は
朝顔になるやもしれませんなぁ。(´ー｀)ﾌﾌﾌ

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マーガレット

先月実家の母が「コレいる～？」と持ってきたのが
このマーガレット。

ポットから鉢に植え替えたら
どんどん大きくなりました。

へにゃ～となった花が写ってますね・・・
咲き終わった花はどんどん切り落とすんだそうです。
撮影後チョッキンコしました。

蕾がまだまだたくさん付いているので
長く楽しめそうです。

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食パン

先日焼いた食パンをUPします。
成形の途中で娘がキッチンに入ってきて
話を聞いて！！と煩くて
話を聞きながら、手はパンの成形を続けたのですが
焼き上がりがこんな事に。

穴が～っ！ヽ(´Д｀ヽ)
ちゃんと空気抜けてなくて
こんな出来上がりになってました。

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木曜日のお弁当

この記事を書こうとして忘れ物に気付いた～！
あとで幼稚園に
ランチョンマットを届けに行って来よう・・・orz

☆チーズの肉巻き☆人参
☆ちくわ☆ベーコンとほうれん草の炒め物
☆卵焼き☆鮭ご飯
＊娘からとうとうおにぎりじゃなくていいよ、とのお言葉が出たので
おにぎりを止めてみました。
ぽろぽろとこぼしがちで
食べにくいから～と敬遠していた鮭ご飯にしてみましたよ。

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世代交代

あおにゃんともお別れの時が来ました。
今回はあまりドーピングをしないで普通に育てたのですが
時間の経つのは早いもので・・・

密かに三つ編みを狙っていたんですが
チックルの様な髪型で。
（魔女っ子チックルと言って分かる人がどれくらいいるのかｗ)

食パンを持って歩くって・・・(;´Д｀)
ここのところ食パンばっかり焼いてたもんねぇ。

最後にズザーッとこけた所をパチリ。

次はメロッチョのあおた君に交代しました。
メロン食べまくりのドーピングし放題です。'`,､ ( ´∀｀) '`,､

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クレピス

去年の秋に種を蒔いたクレピス。
タンポポ似の白の花とピンクの花を
た～くさん咲かせてくれました。
とうとう花の時期も終わり、
綿毛になりました。

春蒔き用に・・・とクレピスの種を
白とピンク、半分ずつ残してあるのですが
また秋に蒔こうかな・・・
朝顔をい～っぱい植えたので
もう鉢を置く場所が残ってないのよね～。

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フルーツ渦巻きパン

だいぶ前に買ってあったフルーツMIXをくるくる巻いて
ちぎりパン風に並べて焼きました。

実はこのフルーツMIX、
パウンドケーキを作りたくて買ってあったのですが
バター不足のご時世
パウンドケーキ作りを見送っていて
出番がなかなかやって来なかったんです。
そして、ついにパンで使う事になったのでした。

焼き時間が30分では長過ぎたようで
ちょっとクラストが固くなってしまいました。

このフルーツMIXはとっても良い香りで
果物一つ一つが存在感があって
これは桃～これはリンゴ～と
いろいろと味わえました。

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朝顔

4月の28日に種を蒔いた朝顔達。
早いものは4日目で芽が出てきました。
今日、蒔いてから6日目の朝の様子です。

西洋朝顔のフライングソーサー。
20個中19個芽が出ました。
双葉が細っこいですね～。
茎の色はやはり薄いグリーンのみです。
赤や紫の花が咲くことはないので
当たり前といえば当たり前なんですが。

写真向かって左が暁。
(まだ首を擡げている途中の物も入れてですが）
芽が出たのは11個。

写真向かって右は浜。
こちらは芽が出たのが7個。

暁や浜は茎の色がいろいろですね～。
赤や紫、黄緑などいろんな色の茎。
去年とは違って
今年はいろんな色の花を見る事が出来るかも？
双葉の形も細長いものや丸っこいもの、
葉脈の色が紫のものなどいろいろなタイプが出ていて
楽しいですね～♪

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食パン

昨日も食パンを焼きました。
(ニーダーの)部品が新しくなって
なんとなく生地の出来も良いような？

粉の配合は前回と同じく、
イーグルとゴールデンヨットを半々で。

最強力粉といえば2年間程ゴルヨ派でした。
しかし、ここのところスーパーキングの爆発的な釜伸びが面白くて
スパキン派になりつつあったんですが
なんとなくまたゴルヨを使い始めたんですね。
そうしたらしっとり感が全然違う・・・
イーグルのせいかな？
イーグルといえばフワフワで
軽～いイメージしかなかったんだけど。
まぁ、どちらにせよ、
イーグル＆ゴルヨの食パンはしっとりふんわりで美味しい！

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食パン

一昨日、連休前に注文していたニーダーの内釜セットが届きました。

パン生地の捏ねはいつもニーダーに任せていたので
部品破損でニーダーが使えないのは大打撃でした。
ここ数日、パン作りが出来なくて悶々としていたのですが
予想よりも早い到着で嬉しい驚きでした。
ゴールデンウィーク中だし、荷物の到着はもっと遅いかな～と
半ば諦めていたので。
すぐに出荷してくれたお店に感謝！感謝！
とっても感激して、そのまま勢いでパンを作ろうかと思ったのですが
その日は病院へ行かねばならなかったので断念。
やっと昨日になってニーダーに新・内釜を装着して
パン作りをしました。

快適快適～♪
材料をニーダーに入れてスイッチをONするだけで
どんどん捏ねてくれる。
綺麗な捏ね上がりに満足満足。

イーグルとゴールデンヨットを半々で食パンを作りました。
スーパーキングの時よりも嵩が出ませんでしたが
ふんわりしっとりで美味しく出来ました。

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木曜日のお弁当

先週末に娘の右目下が被れて腫れ上がり
病院に通っていたのですが
昨日でやっと完治しました。
まぁ、いつものアレルギーが出ただけなんですが
今回は治るまで時間掛かったなぁ～。(´-`)

さて、今日のお弁当は・・・

☆肉団子☆魚型ツナマヨポテトフライ
☆枝豆☆ブロッコリー☆プチトマト
☆カニカマ☆卵焼き☆ミニゼリー
☆おにぎり
＊具を入れ過ぎたかな？フライはみ出てるし・・・（´･∀･`）

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プロフィール

まあち

Author:まあち
5歳の娘を持つ、
ぐーたら主婦です。
元手芸店店長。

パン作りには
レディースミキサーKN－200を愛用。
現在はオーブンレンジNE-SS30を使用。

好き：ｵｶﾙﾄ
　　　ﾊﾟｽﾞﾙ
　　　パン・お菓子作り
　　　UO(北斗)→引退決意後
　　　すぐに復帰
　　　　　　
嫌い：うさんくさい宗教
　　　タバコ、ＤＱＮ

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