ひとくちパイ

一昨日、パンを作り終え、洗い物も終わったので
これでのんびり出来るわ〜と思っていたのに
娘が突然「クッキー作りたい！」と言い出しました。
しかも「型抜きやりたい！やりたい！」と。
良くみれば娘はすでにエプロン着てるし〜。

せっかく洗い物も終わったのに・・・
クッキー生地を作るとなると
最低でも30分は生地を冷蔵庫で休ませなきゃならないし。
・・・と、そうだ！冷凍庫に眠っているパイ生地を使おう！

ということで、5センチ位の花型を使って
パイ生地をくり抜いて卵を塗り、
シナモンシュガーを乗せて焼いてみました。


オーブンから取り出して思わず出た一言。
「小さいっ！！」
アコーディオンみたいに膨らんで
弾けちゃってるのもあります。
直径5センチあった筈なのに
2.5センチくらいになっちゃってる。
いつもこんなに縮んでたっけ？？
まぁ、サックサクで軽くて美味しかったですけど。
娘もご機嫌でパクパク食べていました。
この時は娘も元気だったんですよね〜。
翌日、朝から高熱＆嘔吐で。(;´Д｀)
今朝は朝一で病院へ行ってきましたよ・・・('A`)ｱｰｱ