ぷっぽでぃマーチ

*不思議ブログ*でしたが、今や*手作りパン＆お菓子日記*になっております。

おからクッキー

今日は賞味期限ぎりぎりになったおからを使って
いつものおからクッキーを作りました。
今まで黒胡椒＆クレイジーソルト(2回)、
七味＆醤油、蜂蜜＆生姜(2回)と作りましたが
今回はミルクティ味でございます。
レシピはこちら→おからクッキー♡ミルクティ味 by momoyuzu

このクッキーは簡単に出来て美味しくて
お腹の中で膨らむし重宝してます。

焼き加減がいつも上手くいかないんですよね～。
今回は200℃で21分焼いたんですが
天板の真中ら辺に置いたクッキーは生白くて。

今までの経験からいって、
色白の物は中が半生な事がよくあるので
(生だと日持ちしないので)
色白クッキーに焼き色が付くまで・・・とか
ギリギリまで粘って焼くんですが
結局大半を焦がしてしまったりして。

自分は結構焦げてる方が香ばしくて好みなんですが
娘は色白のふにゃっとしているのがお好きなようで。
焼き上がった傍から
ひょいひょいと色白のだけ持って行って食べてました。

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プロフィール

まあち

Author:まあち
5歳の娘を持つ、
ぐーたら主婦です。
元手芸店店長。

パン作りには
レディースミキサーKN－200を愛用。
現在はオーブンレンジNE-SS30を使用。

好き：ｵｶﾙﾄ
　　　ﾊﾟｽﾞﾙ
　　　パン・お菓子作り
　　　UO(北斗)→引退決意後
　　　すぐに復帰
　　　　　　
嫌い：うさんくさい宗教
　　　タバコ、ＤＱＮ

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