ぷっぽでぃマーチ

*不思議ブログ*でしたが、今や*手作りパン＆お菓子日記*になっております。

ヨーグルトムース

超簡単レシピのヨーグルトムースです。
何処のサイトで拾ったか忘れました。(;´Д｀)

ヨーグルト　300cc
生クリーム　200cc
砂糖　　　　80g
レモン汁　　小さじ2
ゼラチン　　10g
水　　　　　60cc
お好みでジャムやフルーツ　適宜

※直径9cm×4.5cmの容器5個分になりました。

①水にゼラチンを入れてふやかしておく。
②ヨーグルト、生クリーム、レモン汁、砂糖をミキサーに入れ混ぜる。
③①をレンジで20秒くらい温める。
④③を②に入れてよく混ぜる。
⑤器に入れ冷やして固める。
⑥ジャムを乗せて美味しく頂きます♪

久しぶりに生クリームなんて使ったもんですから

すっかり忘れていましたヨ・・・

ミキサーから溢れる生クリーム達！

生クリームを混ぜ混ぜすると嵩が増すんでしたね・・・

ミキサー(正確にはフードプロセッサーですが)の容量が結構ギリギリだったんで大惨事でした。
乳製品は拭き残すとゲボ臭いんですよね。
しっかり拭き掃除やっておきました！
どうしてキッチンを綺麗に掃除した途端に
こうやって汚してしまうんだろうか・・・
いつもそうなんだよなぁ。(´-ω-`)

お味の方はもうちょっと酸味があっても良かったかな？という感じでしたが
滑らかでなかなか美味しかったです☆

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まあちさん　ヾ(*´∇｀*)こんにちは～♪

『ささやかな満足』　の　くりまろんと申します
ヨーグルトムース　美味しそうですね～！
これは　カスピ海ヨーグルトでも出来るのでしょうか・・・？
（我が家には　３年モノの　カスピ海ヨーグルト　がおります）

さて　御挨拶でございます！
今年は　【くりまる】　のお友達になってくださって
　　　　　　　　ありがとうございました♪　(*´▽｀*)ﾉ”　
来年も　（あと数時間後ですね～・・・）　
　　【くりまる】　ともども　よろしくお願いいたします

　　　　　　　　それでは　よいお年を　(*^▽^)ﾉ~~

[ 2005/12/31 09:56 ] くりまろん [ 編集 ]

ありがとうございます

あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。

ヨーグルトなら何でもいいんじゃないかしら？
私はコープのノーマルなヨーグルトを使いました。(ちょうど安売りしていたので。)
甘みがあるものなら砂糖減らして調節すれば苺風味とかいろいろ出来そうですよね。

[ 2006/01/01 00:14 ] まあち [ 編集 ]

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プロフィール

まあち

Author:まあち
5歳の娘を持つ、
ぐーたら主婦です。
元手芸店店長。

パン作りには
レディースミキサーKN－200を愛用。
現在はオーブンレンジNE-SS30を使用。

好き：ｵｶﾙﾄ
　　　ﾊﾟｽﾞﾙ
　　　パン・お菓子作り
　　　UO(北斗)→引退決意後
　　　すぐに復帰
　　　　　　
嫌い：うさんくさい宗教
　　　タバコ、ＤＱＮ

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