食パン

一昨日、連休前に注文していたニーダーの内釜セットが届きました。

パン生地の捏ねはいつもニーダーに任せていたので
部品破損でニーダーが使えないのは大打撃でした。
ここ数日、パン作りが出来なくて悶々としていたのですが
予想よりも早い到着で嬉しい驚きでした。
ゴールデンウィーク中だし、荷物の到着はもっと遅いかな〜と
半ば諦めていたので。
すぐに出荷してくれたお店に感謝！感謝！
とっても感激して、そのまま勢いでパンを作ろうかと思ったのですが
その日は病院へ行かねばならなかったので断念。
やっと昨日になってニーダーに新・内釜を装着して
パン作りをしました。

快適快適〜♪
材料をニーダーに入れてスイッチをONするだけで
どんどん捏ねてくれる。
綺麗な捏ね上がりに満足満足。



イーグルとゴールデンヨットを半々で食パンを作りました。
スーパーキングの時よりも嵩が出ませんでしたが
ふんわりしっとりで美味しく出来ました。