ぷっぽでぃマーチ

*不思議ブログ*でしたが、今や*手作りパン＆お菓子日記*になっております。

食パン

昨日は雨降り。
買い物に行けないので
朝からパンを作りました。

粉はイーグル、ゴールデンヨット、リスドォルを使いました。
まぁ、残り物整理中です。('∀')

ん～、あまり釜伸びしませんでしたな・・・
あまり嵩が出なかったのですが
仕上がりは重くもなく。
クラムは肌理も細かく
ふんわり軽くて美味しかったです。

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丸パン

昨日いつもの食パンを作ろうとしていたら
娘が「一緒に作るぅ～！」と
いそいそエプロンを着ている・・・
そんな訳で、急遽丸パンを作ることにしました。

粉はゴールデンヨット、イーグル、リスドォルの
残り物処理配合（？）です。

食パンのつもりだったので生地が緩めで
成形がやり辛かった～。（;´д`）

どれが娘が丸めたものか分からないですね～。
なかなか良い出来ですな！

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食パン

一昨日、久しぶりに卵入りの食パンを焼きました。
昨日のお弁当にもサンドイッチで使っています。

粉はイーグルとゴールデンヨットを半々で。

ずいぶんと背の高いパンになりました。('∀')

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ロールパン

巨大ロールパンを作りました。
粉はイーグルとゴールデンヨットを半々で。

粉300gの仕込みで6等分です。
牛乳がドバッと入っちゃいまして・・・
生地がゆるくて成形がやりにくかった～。

久しぶりにドリュールも塗ってみました。
大きさもいろいろ、形もいろいろですな。(´-ω-`)

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食パン

先週の土曜日に焼いた食パンをUP。
ピザ用チーズを消費したくて
チーズトーストにするべく、食パンを作りました。

粉はゴールデンヨットとイーグルを半々で。
ふわふわしっとりです。

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食パン

先日焼いた食パンをUPします。
成形の途中で娘がキッチンに入ってきて
話を聞いて！！と煩くて
話を聞きながら、手はパンの成形を続けたのですが
焼き上がりがこんな事に。

穴が～っ！ヽ(´Д｀ヽ)
ちゃんと空気抜けてなくて
こんな出来上がりになってました。

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フルーツ渦巻きパン

だいぶ前に買ってあったフルーツMIXをくるくる巻いて
ちぎりパン風に並べて焼きました。

実はこのフルーツMIX、
パウンドケーキを作りたくて買ってあったのですが
バター不足のご時世
パウンドケーキ作りを見送っていて
出番がなかなかやって来なかったんです。
そして、ついにパンで使う事になったのでした。

焼き時間が30分では長過ぎたようで
ちょっとクラストが固くなってしまいました。

このフルーツMIXはとっても良い香りで
果物一つ一つが存在感があって
これは桃～これはリンゴ～と
いろいろと味わえました。

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プロフィール

まあち

Author:まあち
5歳の娘を持つ、
ぐーたら主婦です。
元手芸店店長。

パン作りには
レディースミキサーKN－200を愛用。
現在はオーブンレンジNE-SS30を使用。

好き：ｵｶﾙﾄ
　　　ﾊﾟｽﾞﾙ
　　　パン・お菓子作り
　　　UO(北斗)→引退決意後
　　　すぐに復帰
　　　　　　
嫌い：うさんくさい宗教
　　　タバコ、ＤＱＮ

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